Vrlo ukusna i srdačna burgeri - idealan za naslanjanje izbornika.
sastojci:
200 gr. grah
150 ° C. gljiva
luk
češanj bijelog luka
2 žlice. l. griz
2 žlice. l. brašno
sol
papar
biljno ulje
Priprema:
1. Grah oprati i dodati hladne vode. Ostavite grah u vodi 12 sati. Povremeno mijenjate vodu.
2. Ocijedite vodu iz graha, da ga stavite u tavu i ispuniti dio čiste vode. Staviti grah na laganoj vatri i kuhati dok ne omekša. Oni ne smiju snažno ključati!
3. Uklonite grah od vrućine. Ocijedite i ohladite.
Važno! Možete koristiti gotove grah - konzervirana u vlastitom soku.
4. Gljive ispere i izrezati.
5. Luk oguliti i izrezati na kockice.
6. Pržiti luk biljno ulje.
7. Dodajte gljive u luk i pržiti sve zajedno 5 minuta.
8. Kombinirajte u zdjelu grah i gljive pržene. Posoliti i začiniti paprom.
9. Kušati naribati češanj češnjaka.
10. Cijela masa od mljevenog mesa ili bič miješalica.
11. Ulijte griz, brašno i sipati par žlice biljnog ulja.
Ostavite pripremljenu nadjev za 30 minuta u hladnjak da se krupice početku da nabubri.
12. Od nastalog mljeveno u obliku okrugle pljeskavice.
13. Pržiti mršavih pljeskavice su uobičajeni biljnom ulju do zlatno smeđe.
Poslužite uz povrće.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!