Mnogo je rečeno o korisnosti bundeve, ali to nije samo njezina dostojanstva. Bundeva je ne samo korisno, to je univerzalna. Što znači da se može koristiti u različitim receptima. Bundeva kuhane juhe, pripremljeni glavna jela, peče kolače, kruh i slastice. Ona je dobar s mesom, ribom. Može se dodati sladoled, kuhati od nje dodajte nabujcima i mousses. U principu, kao u starom Sovjetskom komedija - „Student, član Komsomol, sportaš, i samo lijepa.”
Istina, neka djeca, unatoč svim naporima od strane roditelja koji nisu jako korist ovog prekrasnog bobica. A recept za ovaj kolač mi se sviđa što je pao u ljubavi, ne samo ja, nego i za djecu. Osim toga, to je lako pripremiti i vrlo ukusno, istina.
VIDEO RECEPT
Američka pita od bundeve
Ne žurite odustati ovo jelo. Pita se isplati pripremiti ga barem jednom.
Za pečenje, ja ću koristiti splitskog kalup 20 cm u promjeru.
TIJESTO
Ulje mora biti promrznut, voda - led.
Brašno pomiješa sa soli. Hladno maslac u brašno utrljati na grubo ribež i pomiješati.
Kontrola vode iz hladnjaka i pomiješan sa sokom od limuna.
Ulijte vodu u brašno i miješati tijesto u loptu.
Mijesiti to nije potrebno, to bi trebalo biti nafte kvržice.
Učinite sve što je potrebno za brzo, ulje nije početi topiti.
Ako ulje čvršće, tijesto može odmah razvaljati.
Ako se počne ulje topiti, tijesto je potrebno 10 minuta u zamrzivač.
Gotov tijesto se ohladi raskatat.v kolač.
Premjestiti ga u posudu za pečenje i napraviti bazu i branike.
Visina prstena oko 4 cm.
Poklopac oblik sa folijom za ispitivanje hrane i staviti u hladnjak na 30-40 minuta.
preljev
Bundeva treba rezati na kockice ili naribati na ribež grubo
Na grijani tava staviti bundevu, pirjati ga dok ne omekša i ispari višak tekućine.
nije potrebno zatvoriti poklopac. U procesu dodavanja prstohvat soli u bundevu.
Peći i zagrijava na 200 ° C stupnjeva.
Bundeva je moguće kroz sito ili samljeti blender.
(Od 900 g svježe bundeve sam dobio 400 g pire krumpir).
Za kontrolu oblik hladnjak test.
Lagano ubod tijesto na vrhu.
Stavite tijesto na pergamentu i sipati u grah ili grašak njega.
Stavite obrazac u pećnici 12 minuta.
Dodajte bundevu do jajne stanice, skup začina i isparila mlijeka.
Punjenje je spreman.
pita od bundeve
Dobiti obrazac iz pećnice i skinite teret.
Pošaljite obrazac u pećnicu još 6-7 minuta.
Da biste dobili podlogu za tortu iz pećnice.
Temperatura pećnice smanjena na 175 ° C stupnjeva.
Bundeve punjenje ulije u kalup i širenje ravnomjerno.
Vratite kolač u pećnicu, vrijeme pečenja od 40 do 60 minuta, ovisno o visini torte.
Trebalo je 40 minuta. Moj bundeve pita spreman.
Kad je bio malo hladan može biti uklonjena iz kalupa.
Za ljepotu gotovog kolača može biti posuto nasjeckanim sjemenke bundeve.
Ja vas Dobar tek žele!
Pita od jabuka sa hrskavom korom
Jedite bundeve odrasle i djecu, najkorisnije bobica u svijetu
Salata "Uncle Bens"