Na webu, možete pronaći na stotine recepata kao što su umak sastojci iako to nije toliko. U početku su začini uključuju rajčice, češnjak, hren i sol. Ali fantazija ljudi bogate, a počeli su se pojavljivati nove recepte s ostalim sastojcima.
Ovaj začin je pripremljen bez kuhanja, s jedne strane jako dobro, budući da proizvodi nisu podvrgnuti toplinskoj obradi i nisu „probavlja”. S druge strane, to stvara neke poteškoće s pohranu. Držite ljuti umak u hladnjak i morate sipati u sterilnu posudu, inače mogu fermentirati.
VIDEO RECEPT
Kao eksperiment, muž je odlučio dodati neke brusnice su "tajni sastojak". To potiče bolje za pohranu, kao što je benzojeva kiselina sadrži brusnice. Osim toga, ova opcija je volio po ukusu.
Recept ljuti umak s brusnicama
Sastojci su čisti težine rajčice i paprike polugu uklonjen.
Ja ću preskočiti povrće u stroju za meso, pa ćemo rezati ih prilično velik.
Jednostavnije i racionalnije preskočiti sve mješovite proizvode, onda, dovraga, neće zahrđati oči.
umak oštrina može se podesiti na svoj ukus.
Ako ste dobili vrlo duhovit začina, jednostavno ga zgrabiti i dodajte rajčicu.
Na taj način brzo i jednostavno svi proizvodi su prošli kroz mljevenje mesa.
Ostaje dodati žlicu soli i žlicom šećera. Šećer i sol, možete podesiti na svoj ukus.
To je sve operacije su završene. Sam joj sat vremena stajati i do soli i šećera otopiti do kraja.
Ne dodajte ocat, kao što su brusnice. Sat vremena kasnije, to možete učiniti ništa. Na primjer, proširio u staklenke.
Prije toga, staklenke i poklopce treba dobro sterilizirati. Inače može početi vriti i bez brusnice neće pomoći.
Banke bi trebale biti ostyvshimi ne prelijte umak u vruće staklenke.
Rezultat je bio oštar i vrlo aromatičan začin, malo manje od jedne i pol litre.
Mi pohraniti umak u hladnjaku.
SASTOJCI:
Zanimljivo preoblikovati za zimu:
Najbolji način da obavljaju gljiva
Čarapa kečap od rajčica
Barshchouka s paprike