Neki kuhati marinirane tikvice ne s rajčica i kečap čili. Ali trgovine umaci su svi različiti, pa sam radije verziju sa paradajz paste. Budući da uvijek ispada točno ono što sam očekivao.
Oštrina može se oblikovati dodavanjem nekoliko kolutića od iste ili druge chili feferona. Ove tikvice "letjeti„Zima nije gore nego favorit hrskavi kiseli krastavci i rajčica.
VIDEO RECEPT
Marinirana tikvice - korak po korak recepturi
Koristim dosta mladi tikvica. Možete uzeti više, ali onda će morati očistiti i ukloniti sjemenke.
- Izrežite tikvice po duljini u 2 ili 3 komada, a onda na visini od banaka.
- Imam pola litre staklenke, tako da ja tikvice dužine 8 cm.
- Ako imate litre staklenke, narezane tikvice dužinu njihove visine.
- na svaki pola litre jar je oko 300 g tikvica.
Prošle godine, uzeo sam kiseli krastavci recept"Bloody Mary"Sve je jako puno. Odlučio sam eksperimentirati s tikvicama na istom tonu.
Kao začin, ja ću koristiti suncobrane kopar, lišće ribiz, trešnje, hren. Možete koristiti hren korijen.
Češnjak, piment i čili potreba jednoliko raspodijeli sastojke u skladu i staviti sve začine i začina u dobro opranih banaka.
- Zatim ispunite bankama tikvice i preliti kipućom vodom do vrha.
- Dodajte vode sol, šećer, paradajz paste, promiješati i kuhati do potpunog otapanja šećera i soli.
- Kuhati marinadu za jednu minutu.
- Odvod tople vode iz limenke. Dodajte ocat.
- sipati tikvica vruće marinada pod vrat.
- Pokrijte staklenke s kuhanim poklopcima. Stavite u lonac s hladnom vodom i sterilizirati nakon vrenja 10 minuta. Nakon toga zatvorite dobro.
SASTOJCI
Recept tikvice u paradajz marinadu:
4 konzerve 0,5 litara
tikvice se 1200 g u čistom obliku
800 ml vode
rajčica 125 ml
30 g soli
šećer 75 g
9% octa 60 g
kišobrani kopar 4 kom.
češnjaka 4 češnjaka
ribizla Lišće 4 kom.
Lišće višnje 4 kom.
klinčića 12 kom.
ljuta paprika 1 kom.
Ja vas Dobar tek žele!
Detalji i nijanse pripreme, pogledajte video isječak.
Ako vam se sviđa recept, podignite prst gore i podijeliti s prijateljima na društvenim mrežama.