Ljeto - vrijeme, kada postoji toliko svježe povrće i bobice koje samo uspio napraviti izradak. Željeli bismo gledati na vas zimi bez krastavaca. Sjedili bismo, pretpostavljam, uz prozor, ali je odustao oskudni suze, žudnju za ljeto. Ali mi smo ovdje i brinuo se o tebi. Crunch kiseli krastavci što ste čekali, kad je snijeg izvan prozora, ako mu dati malo vremena u vrućim danima.
sastojci:
· 1 kg krastavaca,
• 1 litra marinadu,
· 1.5 žlice sol,
· 2.5 žlice šećer,
· 3-4 režnja češnjaka,
· 5-6 graška piment,
· 2 češnja,
· Ribizla lišće,
· Cherry lišće,
· Kopar suncobrani,
· 2 žličice ocat (1 žličica do 1 litre staklenku)
obiteljskom receptu kiseli krastavci
Krastavci dobro oprati i namočene u hladnu vodu za šest do sedam sati.
Operite sve ribiz lišće i trešnje / višnje.
2 litre staklenke za sterilizaciju bilo koji način želite.
Stavite na dnu banaka lišća crnog ribiza, trešnje i krovne kopar.
To također dodati češnjak klinčić. Možete staviti cijeli, a može smanjiti.
Uredno složene u bankama krastavci. Prelijte kipućom vodom i ostaviti 10-15 minuta.
U posudu s litri vode, dodati sol, šećer, klinčića i klinčić.
Dovesti do kuhati i miješati. Kuhajte 2-3 minute.
Nakon 10 minuta, odvod vode iz krastavaca i preliti vruću marinadu.
Dodajte ocat i zatvorite poklopac. Provjerite koliko dobro su zatvoreni.
Sakrij banke u toplim pokrivačem. Čekati 1, poželjno 2 dana.
Ja vas Dobar tek žele!
Detalji i nijanse pripreme, pogledajte video isječak.
VIDEO RECEPT
Ako vam se sviđa recept, podignite prst gore i podijeliti s prijateljima na društvenim mrežama.