Patlidžan - divno povrće koje postoji u velikom broju recepata, zbog svoje jednostavne kompatibilnosti s mnogim proizvodima.
U ovom receptu, malo plavo stoji na svojim nogama, bez ansambla. Ukoliko želite ostaviti patlidžan kože, dok je prethodno moraju držati u otopini hladnoj slanoj vodi 10-15 minuta. Oni mogu biti gorak.
Super ukusno predjelo od patlidžana
Izlije u lonac za pirjanje 1 litru vode, dodane soli i šećera.
Stavite na tanjur i dovesti do kuhati.
Vedro (može biti lijevo s kože) i izrezati patlidžan na kocke.
Kada je voda počela kuhati sipati ocat i staviti patlidžan.
Od ključanje kuhati za 4-5 minuta.
Odbaci u cjedilo i ohladite.
Samljeti začine i češnjak, dodajte ohlađenu patlidžan.
Tu je biljno ulje i miješati sve.
Snack pomak u staklenku, poklopite i stavite u hladnjak do sljedećeg dana. Patlidžan treba apsorbirati sol, Miris zelene i češnjak.
Dok sam upoznala muškarca koji je ovo predjelo Nije mi se sviđalo.
Ja vas Dobar tek žele!
Detalji i nijanse pripreme, pogledajte video isječak.
VIDEO RECEPT
SASTOJCI
Recept patlidžana:
1 kg patlidžan
1 l vode
35 g (1 žlica) sol
1 žličica šećer
50 ml octa 9%
50 ml biljnog ulja
5 režnja češnjaka
svježe povrće
Ako vam se sviđa recept, podignite prst gore i podijeliti s prijateljima na društvenim mrežama.