Požurio sam reći da su umaci koji predlažem, ne nalikuju majoneze po želji. Ovo je kako bi se osiguralo da se, na temelju bilo kojeg razloga nije pri ruci ni umak ili majoneza nije uključena u popis namirnica koje jedu.
Mi smo radili klasična domaća majonezaAli to nije uvijek moguće naći u hladnjaku.
VIDEO RECEPT
Recepti umaka, majoneza nadomjestke
Opcija jedan:
• 100 g kreme
• 1 žumanjak kuhana jaja
• 0,5-1 žličica senf
• 0,5 žličica šećera (nije obavezno)
• soli
Utrljajte žumanjak i dodati žličicu senfa, kiselo vrhnje, šećer. Posolite i promiješajte. Senf sos oštrina može se podesiti. Ova opcija je dobro prilagođen za salate, odjeveni s majonezom.
Opcija dva:
• 100 g kreme
• 1 žličica hren
• 0,5 žličica šećera (nije obavezno)
• soli
Umiješajte kiselo vrhnje sa soli i hrena, po želji, možete dodati malo šećera. Koristi se za salate sadrže meso ili ribu.
Treći način izvođenja:
• 50 g sir
• 1 žličica senf
• 50-60 grama mlijeka
• 1 češanj češnjaka
Mix skuta sa soli i senfa čaj žlice. Također dodajte sitno sjeckani ili stisnutu kroz češnjak chesnokodavilku.
Izmiješati dobro. Massa će biti gusta. Dodavanje malu količinu mlijeka, možete podesiti gustoću umaka. dobro prilagođen jela od mesa.
Četvrta opcija:
• 3-4 žlice biljno ulje
• 1 žličica ocat (limunov sok)
• soli
• 0,5 žličica šećer
Biljno ulje ne miješaju s octom, pa se neki kašu. Možete koristiti ovaj umutiti. Dodati sol i šećer. Ovaj umak je optimalno za povrće, salata.
Opcija Pet:
• 2-3 žlice biljno ulje
• 1 žlica umak od soje
• 0,5 žličica med (šećera)
• 0,5 žličica sok od limuna (po izboru)
Opet pomoć umutiti miješati umak biljno ulje i sojino. Dodati med ili šećer, može biti malo soka od limuna, ako je puniti gorivom povrće ili zelena salata.
Ja vas Dobar tek žele!
Detalji i nijanse pripreme, pogledajte video isječak.
Ako vam se sviđa recept, podignite prst gore i podijeliti s prijateljima na društvenim mrežama.