Što bolji kućni kotleta?
Tajna ukusnu večeru nije gurmanski inozemstvo delicije, ali i mogućnost da bi nešto jednostavno. Toliko, tako da jednostavno Yum!
sastojci:
600 gr. mljevenog pilećeg
luk
50 ml kreme
50 oz. maslac
svježi bosiljak ili kopar
1-2 pilećih jaja
3 češnjaka
50 oz. krušne mrvice
100 gr. brašno
tlo paprika
hmelj-suneli
sol
topljeno maslo
Priprema:
Mljeveno piletina pomiješana s sjeckani luk.
Sezona odrezak masa tla slatka paprika, hmelj-suneli, sol i papar.
Ulijte hladnu kremu. Temeljito mijesiti mljeveno nekoliko minuta i ukloniti za 15 minuta u hladnjaku.
Za punjenje maslac sobne temperature, pomiješana sa sitno sjeckani bosiljak i koromač.
Preskoči putem tiska češnjak izravno u ulju.
Promiješati sve sastojke za punjenje. Priprema nadjev u 6 jednakih dijelova.
Dobivanje kotlića.
Na ruke da se neko nadjev i zgnječite ga u palačinku.
Stavite nadjev u sredini torte. Ruke su natopljene u vodi da se formira duge ovalne mesnu okruglicu.
Te bi trebao dobiti 6 pljeskavice.
U 3 ploče različitih sipati u brašno, krušne mrvice i zadnji - tukli jaje.
Pljeskavice uvaljati u brašno. Tada umoči u tukli jaje i pohani u krušne mrvice.
Put mesne okruglice na brodu posut krušnim mrvicama, stavite ga daleko u hladnjaku 15 minuta.
Pržiti pljeskavice na rastopljenim maslacem. Možete koristiti povrće, ali u rastaljenom ukusniji.
S obje strane dok ne hrskav.
Obično piletina pljeskavice su prženi na umjerenoj vatri 3-5 minuta sa svake strane.
Ali ako u sumnje gotova jela, a zatim ih staviti u posudu za pečenje, pokriti folijom oblika i staviti u zagrijanu pećnicu na 5-10 minuta.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!