Za pripremu ovog kolača digao sam Kijev kolač.
Kolač se slojevi matica, čokolada i keksi meringe.
Za sloj sam se čokolade maslac vrhnje.
Ja stvarno volio kolač, nadam se da će ga i ti se sviđa!
sastojciizračunata na tortupromjera 17 cm, visine 4 cm, težine 900 g / 3 slojeva
međusloja
80 grama - bjelanaca
160 grama - orasi / možete uzeti bilo orasi, ono što voliš
100 grama - tamna čokolada sa 50% kakaa
50 grama - maslac
krema
200 grama - maslac
200 grama - zaslađeno kondenzirano mlijeko
30 grama - kakao
Idemo pripremiti!
Orašasti plodovi su za mljevenje.
Bjelanaca kolačiće provalio u srednje komade.
Pomiješajte sve zajedno.
Ulje sipati čokoladne komadiće i zagrijati sve zajedno u mikrovalnoj pećnici ili na vodenoj kupelji.
Kada se maslac topiti i čokolada je bila mekana, promiješati sve dok ne postane glatko.
Ispunite čokoladu sjeckani orasi i kolač od bjelanaca.
Lagano promiješati, tako da ne razbiti kolačić.
Miješanje čokolade masu obavija orasima i kolačiće.
Sloj je spreman, pripremite kremu.
Maslac, kondenzirano mlijeko, mora biti na sobnoj temperaturi.
Shift maslac u čistu, suhu zdjelu i umutiti mikserom na najvećoj brzini oko 3 minute.
Ulje treba biti lagana i prozračna.
Dodaj u maslac od kondenzirano mlijeko.
I pri maksimalnoj brzini miksera, tuku dok glatka.
Dodajte više kondenzirano mlijeko i sve ponoviti.
Kondenzirano mlijeko u maslac I vrste u tri faze.
Krema je spreman dodati prosijano kakao.
Pomiješajte sve uniformi.
Evo dobiva slatko, čokolada maslac vrhnje.
Podmazuje ploča mali sloj vrhnja.
Set prstenastu kolač. Što bi prsten lakše ukloniti iz gotovog kolača, ja zatvoriti prsten acetata filma. Ako acetat film nije, to može biti zamijenjen filma rez iz vrećice za pečenje ili masni papir.
Izlijevanje ploči, u jednom sloju, dio trećeg sloja.
Poravnati.
zabili sam sloj, dijete treba slobodno leže u jednom sloju.
Zatim širiti 1/3 kreme.
Nježno poravnati lagano pritišćući žlicom u kremu pala u praznu sloj, čime je cementiranje.
Ulijte 1/3 sljedeći sloj.
Poravnati ne nabijanje.
Put do vrha drugog 1/3 kreme.
Također smo poravnati kao prvi.
Nadalje, konačni treći sloj mrvica.
Maleni poklopac preostali krem.
Kad se krema izravnati, za ukrašavanje, žlica, radim male vrhove.
Pritisne nos žlicu vrhnja, svitaka i brzo otkinut.
Pokrijte kolač s prilijepiti film i ukloniti na vrijeme - dva u hladnjaku na smrznutom kremom.
Dolazimo do spreman kolač iz hladnjaka, uklonite oblik.
Uklonite acetatne film.
Mi služiti za stolom.
Ako je kolač za dugo vremena stajao u hladnjaku, a zatim prije nego što je donijeti na stol, daj mu 5 minuta da stoji na sobnoj temperaturi, kao što je krem ulje, tako da je postao pomalo mekana.
Korak po korak recept videa možete vidjeti u mom video ispod
Preporučujem također gledati na stranicu sa ovom receptu
Čokoladna torta bez pećnice. To je tako osjetljivo da jednostavno topi u ustima
Želim vam dobar tek i dobro raspoloženje!
pretplatitiPisati komentare, dijeliti s prijateljima, a ne zaboravite staviti Huskies 👍 - to inspirira 😊