Jagoda sezona počela, ovom prilikom, želim ponudu kuhati nevjerojatno ukusan jagoda kolač od biskvit tijestaDa se priprema brzo i jednostavno! Uostalom, za njegovu pripremu ne treba ništa pecite and roll. Potrebno je samo pripremiti mrvica pijeska, koji se priprema za 15 minuta i ludo ukusne kreme od jagoda!
Torta ispada jako lijepa, nježna! Savršeno za ljeto pijenja čaja!
Detalji i nijanse pripreme, pogledajte video isječak.
jagoda kolač od biskvit tijesta promjera 18 cm, visine 6 cm
sastojci
beba
150 grama - maslac
250 grama - pšenično brašno
70 grama - šećer
Sol - štipati
krema
550 grama - jagoda
80 grama - šećer
1 kom. - jaje
2 kom. - žumance
40 grama - kukuruzni škrob
¼ h. žlica - limunska kiselina
60 grama - bijela čokolada
250 ml - krema od 30% -35% masti
Od početka smo pripremili temelje za kreme.
Oguljene, isprane i osušene jagode potrebno samljeti i utrljati kroz sito kako bi se uklonio sjemena.
Povezivanje žumanjke s jaja, dodajte šećer i miješajte dok ne dobijete glatku.
Zatim dodajte kukuruzni škrob i dobro izmiješati dok ne postane homogena.
Pan pour jagode, jaja, smjesa ¼ h. žlice limunske kiseline. Promiješati.
stalno miješajući, kuhajte na srednje jakoj vatri dok debela.
Donesi na čir, kuhati to nije potrebno.
Ukloni iz topline, dodajte bijelu čokoladu i miješati temeljito dok glatka.
Ohladi do sobne temperature, film je u bliskom kontaktu i ukloniti hladnjak da se ohladi.
Pripremite mrvica.
U prosijanog brašno Dodati šećer, sol. Sve mješavina.
Hladno maslac valjane u suhu smjesu i očistite velikom ribež. Ulje povremeno valjane u brašno, tako da se ne topi.
Mrvica lagano promiješati izliže u homogenu masu. Ispada kaznu, labave ljuskice.
Pržiti u zagrijanoj suhoj tavi.
Ako imate veliki tava, možete pržiti sve žetone odjednom. Ako ne, onda podijelite žetone na dva dijela i pržiti u red. Dok jedan dio pečena, izvadite drugi u hladnjaku.
JA dobiti dovoljno spavate mrvice u dobro zagrijanoj suhoj tavi, smanjiti topline na medij i promiješati kontinuirano, razbijanje velike grude, pržena čipove za 5 minuta.
Nadalje, kada se dijete postane mala i opuštena, smanjite vatru na niske i suhe mrvice dvije minute.
Ukupno vrijeme za prženje čips bio sam 7 minuta.
Ulijte mrvica na papir za pečenje ravnomjerno poravnati i dati ga da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Dok beba hladi, pripremite kremu.
Ulijte kremu u rashlađenu čistu, suhu posudu.
Počinjemo uzdrmati mikser na niske brzine, postupno povećavajući brzinu na maksimum. Kada masti i krema postala vidljiva na površini za crtanje beaters - dovoljno. Prije vrhnja vrhova nije potrebno, oni jednostavno moraju postati zraka.
Dolazimo do jagoda smjese iz hladnjaka i dobru umutiti mikserom dok bujnom stanju.
Nadalje, dvije faze dodajte tučeno vrhnje i pomiješajte malu brzinu miksera dok ne bude jednolično.
Krema pretvara blagi zrak.
Obrazac tortu u obliku Splitu.
Da bi se pripremili kolač je lakše izvaditi iz kalupa, zatvaranje stranama obliku acetata trakom. Ako acetat vrpca ne, to može biti zamijenjen filma rez iz vrećice za pečenje ili masni papir.
Mi ćemo formirati tortu od pet slojeva kreme i mrvice, pa vizualno podijeliti vrhnje i mrvice u pet dijelova.
Ulijte 1/5 mrvica u obliku poravnati.
Prvi sloj mrvica utrambuem stakla, sljedeći slojevi će jednostavno poravnati.
Daljnje širenje 1/5 kreme.
Najpogodniji način za širenje kremu koristiti tijesto torbu. Ako nemate tijesto vrećicu, a zatim ga zamijeniti s debelim plastičnu vrećicu.
Budući da tvore cijeli kolač, koji se izmjenjuju s kremom mrvica.
Zadnji sloj kreme.
Pokrijte kolač s plastičnom folijom i stavite ih u hladnjak na oko šest sati, a po mogućnosti preko noći.
Spreman kolač ukrasiti po želji. Možete napraviti ruže jagoda.
Kolač je spreman! Nježna, mirisne, prozračni kolač može reći da je stvarno topi u ustima!
Želim vam dobar tek i dobro raspoloženje!
Moja druga recepti
Pretplatite se na moj RSS feedJednostavno ukusno brzo
Pisati komentare, dijeliti s prijateljima, a ne zaboravite staviti Huskies 👍 - to inspirira 😊