Kada početi imamo ekstremnu hladnoću, volim toplinu i toplu kruha. I uključite pećnicu i pecite bijeli kruh.
Ovaj recept kod kuće bijeli kruh Posudio sam od moje mame.
To je vrlo jednostavan za pripremu, bez ikakvih troškova, dobiva se s mekom zlatnom hrskavom korom.
Za pripremu bijelog kruha potrebno su:
- Kipuća voda, 0,5 l.
- G-2-3 sata. l.
- šećer 6 žlica. l.
- biljno ulje, 2-3 žlice. l.
- suhi kvasac 2 sata. l.
- brašna 1 kg (možda više)
Mi smo prešli na pripremi kruha.
U dubokoj spremnik ulijte pola litre ključale vode.
Nadalje, soli, šećera i biljnih ulja.
Nezaboravne dodajte suhi kvasac. Sve mješavina.
Onda smo uvesti brašno i zamijesite krut tijesto.
Kada se tijesto postane gusta i žlica će biti nemoguće dobiti na putu, a zatim stavi ga na stol s brašnom. Ruke namažite sa biljnim uljem i dalje mijesiti tijesto do tada, do kada se pritisne on neće početi u proljeće (taj proces će trajati više od 10 minuta).
Sada bi tijesto ohladi. Da biste to učinili, ostavite ga na stol za oko 20 minuta (to je bolje pokriti tijesto sa nečim što nije pokriveno s korom).
Sljedeći, podijeliti tijesto na dva dijela, i promjene u obliku visoke temperature, podmazanim s biljnim uljem (I imaju takav veliki broj zavoja dva kruha). U toploj sobi tijesto raste brže nego ikada.
Kada se tijesto diže u obliku 2/3 volumena vode podmazuje gornjem (nije spaljeni kore) te poslati prethodno zagrijanoj pećnici (200 stupnjeva).
Na dnu pećnice set ili obliku s vodom, snižava temperaturu i pecite 30 minuta na temperaturi od 180-190 stupnjeva (ovisno o visini kalupa), ali ne više od 200 stupnjeva.
Bijela domaći kruh je spreman!
Dobivamo oblik iz pećnice i premažite vrh s biljnim uljem. Dajemo kruha da se malo ohladi, a zatim se proširio iz kalupa.
Kruh dobiti s ugodnim slatkog okusa bez uobičajenog nama kiselog raženog kruha. Sa zlatnim svjež i jeo s velikim zadovoljstvom.
Dobar tek!
Ako vam se sviđa članak, onda stavi prst gore i prijavite se na mom RSS feed.
Vidi također:
- Kako kuhati maslac kuću u 3 minute
- Jednostavan recept za nježne dječje sir (kuhati od kozjeg mlijeka, a može biti od kefir)
- Kako brzo i lako utvrditi da mlijeko otopljen u vodi (3 dokazane načine)
- Kako mogu znati da je kupio „kondenzirano mlijeko” i varanje. (3 vrlo jednostavan način da se zna, bez troškova)
- 3 jednostavna načina da provjerite na prirodnost vina kod kuće (1 minutu)
Moja druga članaka možete pronaći OVDJE.