Pozdrav svim čitateljima mog kanala! Zovem se Christina i jako mi je drago što vas vidim na svom kulinarskom kanalu.
Ovdje sam naučio jedan vrlo zanimljiv način narezivanja luka na tanke, identične trake bez noža i posebnih uređaja za usitnjavanje, kao i bez daske za rezanje!
Moja prijateljica je Armenka po nacionalnosti, a takav način rezanja vidio sam kod nje dok sam bio u posjetu. Toliko mi se svidjelo da sam ga odlučila podijeliti s vama.
A sada sekunda humora: 😂
Odesa, Privoz. Duž redova hoda čovjek s papirom. - Čovječe, zaboravio si kupiti luk! - Ali moj luk nije zapisan. - Pa idi, dodat ću te!
Anegdota je preuzeta sa stranice anekdoty.ru
Luk na taj način narežem u salatu, sviđa mi se. Volim kad je luk narezan vrlo tanko.
Naravno, možete ga rezati nožem, ali i dalje neće ići tako ravnomjerno, pa čak i kad mi treba samo 1/4 luk (samo dodajte gotov krumpir ili meso), ne želim zaprljati dasku za rezanje, a zatim pranje. Ovo je metoda rezanja koju koristim.
Započnimo!
U svom hladnjaku uvijek imam oljuštenu polovicu luka (također mrkve), što posebno ostavljam od prethodnog kuhanja. Znam da mi često treba malo luka za meso, salatu ili neko drugo jelo.
Uzimam obični belilj za povrće (mislim da ga svi imaju).
Počinjem s ruba da luk nasjeckam izravno na komad mesa, a pritom ne mrljam dasku za rezanje.
Samo nekoliko sekundi i gotovi ste! Evo životnog haka!
Morate rezati od "glave" do korijena. Nadam se da je to jasno objasnila. 😂
To će nam dati savršenu, tanku, jednoličnu slamu!
Bilo bi mi drago primiti vaše lajkove i komentare! pretplatite se na moj kanal"KULINARSKI MJESAK"kako ne biste propustili potpuno nove recepte i savjete.