Volim pita skuša! Kuham samo za ovaj recept.
Kolač je jako ukusan i priprema za brzo i lako u 15 minuta. Nema potrebe za nered okolo sa testova ili ribe.
PRIPREMA:
Uzmi ribu, moje, ja izvadite utrobu, izrezati na komade i kuhajte 5-10 minuta u marinadi.
Za marinadu:
- Lovor list 2
- nekolicina crnih papra
- 1 žličica sol
- 2 žličice šećer
- voda
Za punjenje:
Riba iz marinada izvaditi, dajem ohladiti i napraviti iz kosti.
Za punjenje, možete pržiti luk, možete jednostavno dodati na ribe, kiselo vrhnje ili majoneza (začini, začinsko bilje i soli, sve do ukusa).
Za tijesto:
Beru je obično spremna lisnato tijesto iz trgovine. Volim kuhati na kvasca (to je još bujna). Razvaljati i izrezati na dva jednaka dijela.
Najbolji test za otkriti unaprijed i dati ga leći, disati par sati (ne čekati, možete dobiti tijesto iz zamrzivača unaprijed i staviti u hladnjak, na primjer noću).
Stavljanje kolač:
Vatrostalnu posudu za pečenje mast s maslacem. širenje sam jedan prvi sloj tijesta. Ona stavi riba nadjev, a na vrhu drugi sloj tijesta.
Rubovi test potrebe da zaschepit jedni druge i pin na različitim mjestima s tanjura.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici do zlatno smeđe 15 minuta (na temperaturi od 240-260 °).
Podmažite vrh jaje i pecite na 220 stupnjeva na 5 minuta.
Torta sa skuša spreman!
Ukusna sočna riba. Pokušajte kuhati, nećete požaliti.
Dobar tek!
Ako vam se sviđa članak, onda stavi prst gore i prijavite se na mom RSS feed.
Moja druga članaka možete pronaći OVDJE