Sama po sebi je „kondenzirano mlijeko” siguran proizvod. Ovaj kondenzirano mlijeko je lako kuhati kod kuće, i to samo treba mlijeko i šećer.
Danas spasiti kat Rusija čini upitno proizvod. "Kondenzirano mlijeko", "varenochka", "sguschenochka".
Police u trgovinama puna štetnih „zakuhati”, što je zapravo ništa za napraviti sa „kondenzirano mlijeko” ne. Ovo varanje „kondenzirano mlijeko” ne sadrži samo jedan jeftini škroba, ali i opasne aditive, pa čak i biljno ulje.
Kako bi se utvrdilo da je „kondenzirano mlijeko” u lažni banke?
To se lako može obaviti kod kuće po sebi, bez troškova i skupe tehnologije, koja na ruci običnu žlicu i nož. No, kondenzirano mlijeko i dalje će morati kupiti i najbolje banke od različitih proizvođača (za usporedbu).
Kondenzirano mlijeko treba biti kuhano. Inače prepoznati lažni neće raditi.
Prvo, kuhati mlijeko u prahu. U tu svrhu je dno posude staviti ručnik staviti na njega banaka ispuniti vrha sa vodom i kuhati 2-2,5 sati.
Dajemo bankama da se ohladi na sobnoj temperaturi, otvoren.
1. Odrediti „kondenzirano mlijeko” u formi uz pomoć žlicom.
Izostaviti žlica u staklenci kondenzirano mlijeko. Pogledajte i ako kondenzirano mlijeko ima gustu strukturu, dijelove cijeli, i dobro zadržati svoj oblik, onda imamo kvalitetan proizvod, izrađen u skladu sa standardima kvalitete.
Ako kondenzirano mlijeko žlica proteže i potpuno drži svoj oblik, tako kondenzirano mlijeko varanje.
To više nije „mliječni proizvod”, koja sadrži biljne masti i aditiva.
2. Odrediti „kondenzirano mlijeko” od usjek sa štapom ili nož.
Širiti malu količinu mlijeka koncentrirane na ravnu površinu i da urezom sa staklenim štapićem ili konvencionalnom kuhinjski nož.
Ako se ispostavi da napravi rez, koji će biti jednak i da će ostati, imamo pred sobom pravi kondenzirano mlijeko.
Ako se rez ne može biti učinjeno, a on ne ostaje na uzorku, onda je to varanje.
3. Odrediti „kondenzirano mlijeko” od oborina s čašom tople vode.
Stavite mali komad kuhane kondenzirano mlijeko u čaši tople vode i dobro promiješajte. To kondenzirano mlijeko otopiti samo djelomično.
Na dnu čaše ostaje netopiv talog koji se lako može raspoznati konvencionalne zaslon.
Lažni kondenzirano mlijeko u čaši potpuno ne otopi.
Zašto se to događa?
Visokokvalitetan kondenzirano mlijeko je samo mlijeko i šećer. Šećer kristalizira s produljenim grijanjem. Mlijeko sadrži proteine koji se montira snagu strukture.
Lažni mlijeko kondenzirano mlijeko zamijenjen biljnih masti, koja svojstva čvrstoće proteina ne posjeduje i teku kada se zagrijava.
Ako vam se sviđa članak, onda stavi prst gore i prijavite se na mom RSS feed.
Vidi također:
- Početna kondenzirano mlijeko 30 minuta (ništa drugo nego mlijeko i šećer)
- 3 jednostavan i lak način za testiranje mlijeka lažni kuća (1 minutu)
- 3 jednostavna načina da provjerite na prirodnost vina kod kuće (za 1 minute). Zašto je put vode ne rade
- 3 jednostavne i lako načina da provjerite lažni Kućica (1 minutu)
Moja druga članaka možete pronaći OVDJE.