Prirodni sir je lako napraviti kod kuće! Curd na pripremu ovog recepta mi traje 5 minuta. Trošenje više ne zahtijeva i primiti i uvijek!
Curd za ovaj recept sam uzeti najčešći dućan mlijeko iz vrećice (pasterizirano).
Za pripremu nam je potrebno samo surutka
- mlijeko-3 litara i
- limuni-3 komada. (120 ml sok) ili limunska kiselina-2 tSP (17 oz).
Priprema.
Prije svega, mi smo cijeđenje soka od 3 limuna.
Zahtijevamo oko 120 ml soka od limuna ili 2 TSP Kristalni limunska kiselina.
Isperite posudu s vodom, tako da ne izgorio.
Ulijte u nju 3 litre pasteriziranog mlijeka konvencionalnim trgovinama. Dodavanje 120 ml soka od limuna i zagrijavana na vatru, ili u vodenoj kupelji, miješanje povremeno.
Postupno, mlijeko će se pojaviti skute pahuljice.
Nastavite grijanje do sirutke razdvaja.
Sir je spreman!
Isključite toplinu i dati skuta na odmor, da se okupe sira com.
Nakon 10 minuta, uzmi cjedilo, to omotane u nekoliko slojeva gaze i skuta je bačena natrag.
Pričekajte dok se sirutka se isprazni. Mi smo stavljajući ga u sredini krajevima gaza i nježno stisnuti.
Vraćamo se u cjedilo i ostavite 1 sat.
Sat vremena kasnije, izvadite gaza sa sirom i proširila na tanjuru.
3 litre mlijeka dobijem 500 grama. nadmetanje i vrlo ukusna sir.
Curd sam služio za doručak ili uporabu u kuhanju omiljena jela od sira.
Vi inspiracija i sretno! Dobar tek!
Moja druga članaka možete pronaćiOVDJE
Ako je članak bio koristan mjesto Huskies, to me motivira da napiše novi publikacija je za vas, prijavite se na moj kanal LAB ukus. Podijelite s prijateljima u društveni. mreže i ostavite svoje komentare. Hvala Vam.