Danas ću govoriti o pripremi takvih neobičnih jela kao krumpira ljuske. Pod mojim nedavnom članku o korištenju kore od banane, jedan čitatelj je napisao, „uskoro će biti prženje krumpira pilinzi”, pomislio sam, ali zašto ne! Bilo je čak i Norveški hrana „Friterte potetskall” koji je služio u najboljim restoranima u Norveškoj. U početku, kućni ljubimci ne cijeniti ideju jedenja krumpira pilinzi i rekao da ne bi ni probati ovo jelo, i kao rezultat svega uživali toliko, da jelo nestao 5 minuta i Nisam imao vremena za probati!
1. Pažljivo očistite četkom oprati nekoliko krumpira (5-6 komada) i ukloniti ih iz kore za čist bili deblji. Ako imate oguliti zeleno - orezati ga i baciti. Izrežite velike komade u manjih. (Pomaknite se na desnoj fotografiji)
2. sipati Suncokretovo ulje (100 mililitara) pan i dobro zagrijati, posolite (ukusu) Stavite krumpir pilinzi, dodati papar (za okus).
3. Bez zatvaranjem poklopca, pržiti 10 minuta laganoj vatri. Zatim dodajte sitno sjeckani luk (2-3 kriške) i dodaje još biljno ulje (50 g). Pržena čišćenje, obično poslužuje uz meso, imao sam slaninu, pa sam odlučio malo (50 g) dodati ga kad prženje, ali to nije obavezno.
4. Pržiti na istoj vatri još 10 minuta, ne zaboravite da se miješa, a zatim Širenje papirnatim ručnicima, za uklanjanje viška masnoće. (Pomaknite se na desnoj fotografiji)
5. Mi pomak čišćenje ploča, serviran s češnjakom umakom i bilo mesa. Ispada Vrlo ukusna i hrskava ukras. Budući da je na kraju ispalo, svi članovi moje obitelji dramatično promijenila mišljenje o ovom jelo, a iz nje je otišao u nekoliko minuta! Važno je: krumpir oguliti sadrži više vitamina nego gomolja, ali to se može jesti Tek u jesen ili početkom zime, jer s vremenom, ona koncentrira zagađivača. Ako niste čuli za takve neobične jelo - stopa članku se sviđa i ne zaboravite da se pretplatite, objavljivati zanimljive članke svaki dan! Cijeli kuhanje proces Skinuo sam i na video Možete ga vidjeti u video članak> ovdje (Na slici ispod desne svitak).