Danas ću govoriti o pripremi recepata ukusnih kolača. Prvi put kad sam pokušala kuhati tortilje za ovaj recept prije par tjedana, svatko je bio toliko zadovoljan da je za to vrijeme pripreme ovog jela nekoliko puta. Napraviti u parovima, jer svi članovi obitelji „prštala iza ušiju!” Detaljne upute za pripremu u prilogu.
1. uzeti brašno (500 grama), dodajući Sol (za okus) i dobro promiješati. U odvojenom ploče promiješati jogurt (400 g) uz dodatak sode bikarbone (0,5 žličice). Sve to staviti zajedno, dodati biljno ulje (2 žlice) mijesiti i ostaviti da se „odmori” 30 minuta. (Na slici desno za pomicanje)
2. Pripremiti punjenje:
2.1. Nadjev od pire krumpira i sira - kuhati Krumpir (0,5 kg), Bujon se izlije u čašu, kaša krumpir, i soli, dodati maslac (20 grama) utrljati na ribež
topljeni sir (1 paket). Pa sve promiješati i razrijeđena krumpir juha, ali ne tekućine dosljednost. (Na slici desno za pomicanje)2.2.Punjenje skute. Ja obično ne pola tortilje s krumpirom, pola sa sirom. promiješati sir (200 g), dodajući paketa vanilin šećera u prahu, (2 žličice), jaje (1 x), dobro promiješati. (Na slici desno za pomicanje)
3. Razvaljajte tijesto i kobasice odluka Masna debljine 5 mm. Stavite nadjev u kolačima zaschipyvaem rubovima, što torbicu. Prevrnuti tortu i razvaljajte valjkom. (Na slici desno za pomicanje)
4. Zagrijati tava i pržiti biljno ulje na obje strane prije bruniranje. Spread na tanjuru, mast s maslacem, Mi služe s kiselim vrhnjem. Ispada vrlo ukusna! Ovako - ne zaboravite da kao i pretplatite se na moj kanal! (Na slici desno za pomicanje)