Srdačna, lijepo, korisno i ukusno!
sastojci:
2 trup skuša
100 gr. sir
luk
mrkve
1 češanj češnjaka
crvena paprika
zelenilo
sol
papar
biljno ulje
Priprema:
1. Riba otopiti u potpunosti na sobnoj temperaturi.
2. Luk, mrkva i paprika čist.
Luk i papriku izrezati na kocke.
Mrkva naribati, a jedan češanj češnjaka prošao kroz tisak.
3. Zagrijte tava s biljnim uljem i pržiti češnjak, koji je dao svoj miris.
Kada je ulje postaje mirisni, izvadite češnjak.
Staviti u posudu mrkva i luk, pržiti dok pola povremeno miješajući veslo.
Stavite povrće paprike i pržite 5 minuta.
Ukloni iz topline, dodajte sjeckani povrće.
Na okus sa soli, dodati začine.
4. Za rezanje trupla skuše - uklanjanje glave i iznutrice, oprati strvinu, uklonite okosnicu, izvadite sjemenke, odsječen rep.
5. Te bi trebao dobiti 4 fileta. Svake sezone sa soli i paprom, možete sipati sok od limuna za bolji okus.
6. Pospite ribu s naribanim sirom.
7. Na svakom filea staviti neke povrće.
Zatvori skuše u roli i pričvrstite kos.
8. Role staviti u nauljeni oblik.
9. Pecite role skuša 30 minuta na 180 stupnjeva.
Role su spremne! Prije posluživanja, izvadite kos.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!