To je samo sjajan način soljenja ribe! Pink losos okreće nevjerojatno ukusna!
Slana riba vrlo brzo, u samo nekoliko sati.
Uvijek ispada vrlo ukusne!
sastojci:
losos težine između 1 kg
1 L vode
5. čl. l. sol
150 ml biljnog ulja
luk
Priprema:
1. Igrač ekipe pranje ribe i izrezati na komade. Pink losos - je riba je vrlo osjetljiva, tako da je najbolje da ne odmrzavanje ribu do kraja!
2. Mi smo stavili komade ribe u svakom dubokoj posudi ili spremniku.
3. Hladna kipuća voda da se otopi sol.
Ulijte slana riba. Riba bi trebala biti potpuno uronjen u slanoj vodi.
4. Ostavite ribu u salamuri 1 sat. Ne možete pretjerati duže, inače riba će dobiti slano.
5. Tada je slana voda ocijedi.
Luk oguliti i izrezati na kolutiće.
6. Na vrh ribe staviti luk prstenje i prelijte biljno ulje je najbolje uzeti suncokreta.
7. Izvadite ribu u hladnjaku 40 minuta.
Pink losos je spreman!
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!