Od svih trave, koji se sada prodaje u trgovini, po mom mišljenju, najviše vkusnaya- rukolom. A što može biti bolje od rukolom i kozice? Dakle, danas za ručak salatu s rukolom, škampi i jajima prepelice.
Ja se uvijek kupiti tigar škampi kuhani, a nedavno su ovisni o kupnji smrznute škampe, ali sirovo. A sada žao mi je nisam kupio to prije njih postaje. Objašnjenje je vrlo prostoe- kada se svježe smrznute škampe i kuhajte nekoliko minuta, ona ostaje elastična, ali u isto vrijeme vrlo mekan i sočan, a ako mi se odmrznu kuhani smrznuti škampi, oni su već prošli toplinska obrada + moram kuhati ili pržiti ih, jer Ja ne mogu staviti u ribljem jelo koje je jednom netko juha i zamoreozhen.
Uz kupnju mlako s rukolom problema posljednjih 10 godina u velikim gradovima ne nastaju. Ako nije rukkoly- nema problema, zamijenite bilo koju drugu salatu.
Mi smo počeli pripremati lagani salatu. 4 porcije, trebamo:
- Škampi svezhemorozhenye- 300 gr.
- Jaja perepelinye- 8 kom.
- Rukolom - 1 paket
- Rajčice cherri- 10-12 kom.
- Maslinovo ulje, balsamico octa
Za početak, kuhana ja prepelice jaja, škampi se ugrije na sobnoj temperaturi, a zatim se škare i izrezati greben uz oklop škampa.
Vrlo dobro, ako ste škare rezati kroz čak gornji sloj škampi, onda prženje se smanjuje puž i da će neki širom otvoriti. Rep se ne iznajmljuje, kao zgodan da se škampi po repu, bez zaprljati ruke s tim. Kad škampi očistiti, ja sipati u posudu maslinovim uljem, staviti tamo par režnja češnjaka ranije slomiti ravnu stranu noža, i dati vremena za češnjak lagano porumeni. Kada osjetite češnjak Aroma vrijeme da se iz tava češnjaka, to više nije potrebno.
Tava stog jedan sloj škampi pržiti, te ih dati ružičaste boje na svakoj strani za 2 minute. All-škampi spreman.
Presjekao sam trešnja rajčice na dva dijela, ako imate veliki rajčica, izrezati ih na ploške u nekoliko dijelova.
Širenje ploča rukolom. Zatim rajčice, ukrasite polovice jaja i škampi.
Ulje pomiješana s balsamico octa i salata zalijevanje!
Lijepa, ukusna, ishrana salata je spremna!
Svatko dobar tek!
Dragi pretplatnici i čitatelji, ja vam dobrodošlicu na naš kanal!!! Ja bih biti drago ako vam se sviđa moja recepte, a vi ćete gledati na moju stranicu često!! Put Huskies, prijavite se, a što je najvažnije, pisati svoje komentare. Što vam se svidjelo kako se to dogodilo.