I neka zabatsat s vama danas nešto neobično, ali ukusno? Tako da prije nego što mnogi ljudi ni ne pokušava, ha? Osim toga, od najprimitivnijih i dostupnih proizvoda.
Ismijavati jaja! Ovaj proizvod, koji je često na stolu dobiva kuhana ili pržena. Pa, ili kao omlet. Jer mi se čini dosadno i dosadno, upoznati s škrguta zubi - kao susjed, koji je dvadeset godina na dan Pay pijan i svađa zadovoljan strogo po scenariju, bez inspiracije i to... improvizacije, ovdje!
U stvari, jaja - nije dosadno proizvod od njih može kuhati ove delicije!
Pa opet: skoro popušio jaja skoro na kineskom.
Zašto kažem skoro popušio? Zbog pušnica za ovo jelo ne bi bilo koristi. Zapravo, ovi mogu da se dim jaja, toplu (20-25 minuta na temperaturi od 100 ° C) ili hladnoće (pola do dva sata na temperaturi od oko 40 °).
No, pušnica nije za svakoga, a da ga graditi u kuhinji kotlu - uznemiruje. Osim budnom susjeda mogu nanjušiti dim i podigao više kipesh o požaru. I onda ne otmazyvatsya piromanija.
Zato idemo po lakše - zapečaćen na lukav.
Dakle, prvo kuhati jaja na klasičan način, tvrdo kuhanim. Zatim smo oprali, ohladi, nadbivaem školjka - ali samo nadbivaem, Split, a ona nas pustiti na ostacima jaja.
Što paklensku smjese:
umak od soje, dobar list crni čaj,, anis, naranče polet i grašak piment - ukusu dodati vode da okus je... dobro, tako što ćete uživati. Također pour tekući dim. Voda treba biti toliko da pokrije jaja za par prstiju.
I sada sve to kuhati jaja za oko dva sata.
Kuhana? Boje se ohladi neposredno u juhu, broda (u nm), u hladnjak za 8-12 sati
Pa, onda dobivamo, obsushivayut, čist i... ili jesti samo tako, ili napraviti dvije: priprema dimljeni jaje snack.
Najjednostavniji opcija - punjena dimljenim jaja. I punjenje može varirati:
1. Žumanjak pomiješana s nasjeckanim haringe i lukom
2. Žumance je pomiješana s malo kiselog vrhnja ili jogurta i nasjeckanog bilja
3. Žumance je pomiješana s naribanim sirom, češnjakom majoneze i slame
I to sam naveo samo najčešći.
Druga opcija: salata s dimljenim jaja. Najjednostavniji - od papra (po mogućnosti crveno), dimljeni sir, rajčice i dimljenog iste jaja. Punjenje smjesa ulja i limunov sok, soli i začina.
Dobar tek!