Ti se ne sviđa repu? Da parafraziram staru frazu Fomenko, često zvučalo jednom na radiju, ja skazhy: Da, samo ne znam kako da ga kuhati!
Cikla je sada izuzetno podcijenjen. U najboljem slučaju, možemo ga vidjeti na stolu kao dio salate, Herring pod kaput, ili preko hladnih ljetnih juha. Netko čini repe salata s češnjakom, ali to je rijetkost. Ali najviše od svega na nju podsjetiti samo kada je potrebno pripremiti juhu.
Drugovi i gospodo! Ona to ne smeta! Repa - to je ne samo crveni (skoro kesten) uvet, repa imaju puno vitamina i okusa, koja omogućuje da postanu bilo kao pratnja ili solist u mnogim jelima.
Što je još sretan - repa je jeftin, i stoga može varirati izbornik za svaki proračun.
Sjetite se nekoliko recepata, jeftin i nije komplicirano?
-Swedish salata (i zašto me podsjeća Odjeveni Herring?)
Čisti haringa fileti (mi smo uz vas neće kupiti fileshki, oni sasvim drugačiji okus!), Veliki peći sveklinu, tri ili četiri komada krumpira, dodajte bogatstvu par svježih krastavaca i jedna mala žarulje.
Sve izrezati na kockice, pomiješati i odjeveni s umakom. Priprema krema umak od (100 grama), žlica limunova soka, žličica meda, sol i papar na okus. Ponovno punjenje i... voila!
Specifičan okus... kao što je rekao Raikin! No atraktivna.
Vi ne želite specifičan Učinimo to lakše!
Pate repa s narančastim
Na jednoj velikoj repe - jedne naranče. Repa ispeći (imam slabost na sve - Volim pečena, ne kuhana repa) sa narančinu koricu snimanja, cijeđenje soka. Repa poslati u miješalica, kako bi isti - privlačnost i sok od naranče, par žlica bavarskih senfom tijesto (možete uzeti bilo koji drugi senf sa blagom okus i sjemenke), par češnja češnjaka, cijeđenje, paprom i soli na okus, ali - možete popraviti okus šećera, ali taj postotak neće reći da je potrebno probati.
Kada je sve pogodila, slanje u tavi, kuhati, a zatim dolazi u agaru. Doda se oko žličicu. To može biti želatina, ali to će biti drugačiji, bolji agar. Neka kul, poslati u hladnjaku. Kada otvrdnjava, Pate spreman. Vrlo zanimljivo sa raži Crisp kruhova njegovu uporabu.
Ako je previše ZOZhno treća opcija.
Cikla mesnih okruglica sa grožđicama
Polstakana grožđice natopljene pola sata u vrućoj vodi, sitno sjeckani luk i pržiti do transparentan. Pre-pečeni repe (tri komada ako je velik, ali nije mutant zarastao ili šest malih komada), utrljati na medij ribež.
Iscijediti višak soka i pomiješati ga s nekoliko jaja, luk, natopljene grožđice, soli na okus. Prešanje pljeskavice, pržite i... voila!
Dobar tek!