U mladoj dobi imala sam priliku pionir u dječjem kampu na odsluženje pojam. To je bio pozvan u klasičnom „Young lenjinističkog” i naloga bilo je gotovo kao monolog Hazanova: mama, direktor kampa zove naš kontingent, a juhu u blagovaonici - kaša!
Smo spavali u daska kućama, noge ispran hladnom vodom Reci horor priče noću i pokušao slijediti (kaljeno!) - ali što savjetnici? Ne, bilo je zabavno - ja bih sada ponoviti.
Čak i hranjenje je bilo dosta... normalno. Specijaliteti poput pretvara u kašu tjestenina se neće sjetiti, ali ovo jelo kao „mesne okruglice u slamu” korišten dječje kontingent „ura”.
Čak iu remek-djela kampa kuhinji bila salata od kupusa. Stvarno iznenađujuće ukusna. Oni crunched zajedno sve od malih do velikih, i još mnogo toga i aditiva (ako se iznenada dogodi) ići.
Jedan od kuhara, snažan žena u napa, upletena hrpe gaze, nekim čudom, da bi se ohladi kovrčava kosa, obično lijevo u blagovaonici i nježno gledao za žvakanje „kontingent”
Ponekad milovati neke od djevojaka na glavi, blagonaklono prijavljen:
- Jedi, jedi med, salata od ove grudi raste!
Obično se sretnu djevojku crvenjenje gotovo do suza - jer svačiju pozornost i procjenjuje rasti dijelove tijela (vizualne) u to vrijeme bio na raspolaganju. Dečki... Pa, pohihikivali ponekad pokupili jedni na druge, ali... žvakala.
Ukusna dobro!
Ovdje je „ukusna kao” sam pokušao ponoviti mnogo desetaka puta u odrasloj dobi.
Jer su salata sastojci su jako jednostavan: kupus, mrkva, malo soli, šećer, ocat ili limun oka (ili limunska kiselina), malo suncokretovo ulje.
Ono što sam upravo učinio! Ja sam eksperimentiranje s količinom i vrstom octa i kupusa vrlo pažljivo umijesi rukama solju, a zatim - sa soli i šećera. umijesi ga s mrkvom i bez (misli postoji razlika).
Moja salata iz nekog razloga nisu mogli doći blizu tog - reference. Iako su proizvodi (više od samopouzdanja) bili brdski ah-ah-ah-ŽDO veću kvalitetu od tolowa jezik ljetnom kampu.
I na kraju Providnosti sažalio. Met u životu kuhar, radio cijeli svoj život u Sovjetskom javnom ugostiteljstvo. Upravo je otkrio tajnu „samog salata.”
Dakle, isjeckan kupus, to slomiti, a sada - pošaljite u tavi, ulijte ocat leđa, i toplo, aktivno miješanja preko visoke topline za tri do pet minuta. Neka se ohladi i već tada - voila, pripremi salate. Usput - stara Sovjetskom „izgled” za njega da vam pomoći: 1 kilogram kupusa uzeti 100 grama mrkve (ribani tri velika), 2 jušne žlice octa 9%, žlica šećera i žličice - sol. Pa, i ulja na okus.
Dobar tek.
PS. ako netko grudi rasti - ostvariti svoj cilj onda je rezultat, zar ne? No, prije nego što se može isporučiti kao što su (ili se prijavite), nije me briga. i autor - lijepo