Bakalar - riba kozmopolitski! Ne bilo tamo, Bože mi oprosti, prostipoma. U svojoj masti - samo 0,6 grama po sto, jesti - i raste tanka. Osim toga, ako se bakalar ne presuši, to je prilično blag, nemasnog riba koja je samo plus.
Jednom sam čitala da je u 17-18 stoljeća, COD dobivenih sjevernoamerički protestanti. To je slani u bačvama i više - vyalili. Smrad je bio na cijelu obalu, ali riba je dao izvrstan prihod jer se zove „zeleno zlato”.
mi ne želimo da se smrad zbog zlata (osobito zeleni) odustati. Uzmi ribe svježe i... dijetetski ga pripremiti za povrće kaput.
sastojci:
· Bakalar filet
· Nekoliko rajčice
· Krastavci
· Orasi
· Pepermint
· Kopar
· Peršin
· Luk
· Sok od limuna ili preljev
· Maslinovo ulje
· Prirodni jogurt
· Nekoliko češnjaka klinčića
· Crni papar
Povrće, rajčica, krastavci, češnjak i matica može rezati melenko polem i smjesa ulja i limunov sok. Umiješajte ne previše lijeni. Gnječenje, međutim, kaput budućnost nije potrebno.
Tada ćemo položiti COD filete u posudu za pečenje i smazhem jogurt. Ovdje - pažnja - potrebno je uzeti u obzir upozorenje. Bilo jogurt s voćem za četke za brijanje nisu prikladne. Ne smiju, to je kao da zabrani da nose električne moždina ljestve. Čini se da nitko neće učiniti - ali ne, upute napisano, to znači da postoje heroji.
Ako nema jogurt ili volite fatter ribu - nešto za četke za brijanje, možete koristiti kiselo vrhnje. Postoji još jedna opcija s majonezom, naravno - ali majoneza se smatra zlom.
Na vrhu bakalara širiti kaput od povrća i ljekovitog bilja, i poslati ga u pećnici 20-30 minuta na 180 stupnjeva.
Voila!
Pa, podsjetiti da svaka kuhar Kao ugodna