Iako se vjeruje da su vođe sovjetskog doba su hranjene isključivo na delicije, ali to je u osnovi nije istina. Iako... Gledajući ono što se smatra poslastica. Crveni kralj rakova može se pripremiti na takav način da nitko ne bi (čak i mačka će okrenuti svoj nos), ali možete klaonički proizvodi stvoriti nešto sjajan (JA je došao preko tih jela, iako jetre, na primjer, i nije jako puno, a ostatak kidati - i obično ne može stajati, pokušajte prisiljavajući sebe kroz sila).
Ali danas, ne daj se nusproizvodi i mesa.
Postoji priča, kuharica grofa Stroganov, ljubitelj mesa, izumio podrasteryal zubi gospodina gurmanski govedine, sada poznat kao „govedina stroganoff”. Međutim, postoji još jedna priča o svom izumu.
Prema običaju plemića, grofa Stroganov održati u Odesi, „otvoreni stol”. To je značilo da je bilo koji obrazovani ili dobro odjeveni čovjek mogao ići na ručak u pravu „s ulice”. Evo za takve otvorenom stolovima, te je izumio hibridni rusko-francusko jelo: male komadiće meso, pržena s umakom, a umak nije služio odvojeno, na francuskom jeziku, kao i ruski sos. Jelo povoljno podijeljena na dijelove i bio je u isto vrijeme, na ukusna.
Uz mesne okruglice Brežnjev smeta malo jasnije. Oni vole reći mu kuhati, „može biti žvakao usne.” Burgeri su tako nježno jer od generalni sekretar dogodilo stomatološke probleme. Da, i to je jaka svijet ...
Čitanje, usput, bilješke o svom životu, o tome kako su se preferencije mijenjaju tijekom vremena Leonid Brežnjev. To je vrlo zanimljivo, dapače. Budući da je u mladosti bio pravi hedonist Brežnjev - ljubitelj veliko hranom, lijepim ženama i avanture. No, u starosti, kao što smo svi počeli uspjeti.
U svojoj mladosti, Brežnjev je bio svjestan moldavske i ukrajinske kuhinje. Pohlebkin, usput, je napisao da je u Moldova Brežnjev „tov”:
Ribolov na Dnjestra i Prut, ušća Dunava i girlie, lov u Codri i na granici Moldavije i Sjeverne Bukovine obnovio poznanstvo Leonid Iljič ne samo svinja, šunkom i pečena divljač u testu, ali i otvara mu one prethodno nepoznate gastronomske užitke što precizniji jesetri kavijara iz Vilkovo Dunav jesetre i slani haringe.
U Moldaviji, njegova ukusna kruha, Brežnjev i jednostavno hraniti, to jest, pretvorio iz „zlog pukovnika”, kako je on nazivao sprijeda, u dobro hranjeni, razdobrevshego, namećući općenito. Za Leonid Iljič, čak ni u starosti ne mijenja navike gotovo sati na lickati pred ogledalom, njegov procvat izgled znači puno. On ga je obavijestio povjerenje i laskalo mu. Dakle, možemo reći da je Moldavska kuhinja zapravo doveo Leonid Brežnjev ljudima.
Međutim, tu ne mora nužno vjerovati Pokhlebkin: samo jede, a ne karijeru napraviti. Ali kanal hrane, tako da ne govorimo o politici ...
Prelazak na receptu:
Po kilogramu mesa - jedan od jaja, 50 ml vrhnja, sol i papar na okus. Meso se morati pomaknuti u stroju za meso tri puta.
Pretpostavljam da su „delikatese” kotleta postignute s obzirom na kvalitetu mesa, njegovu obradu i pažljivog poštivanje modu temperature tijekom pečenja, tj zbog vještini kuhara. A ipak mislim da je ovo dugo mljeveno tučeno.
Usput, ako je postignut negdje informacija o hamburgerima Brežnjev više - Ja ću biti zahvalan za informacije!