Pileći svitak s omlet. Ispada puno, ukusna i jedno od jela u kojima možete dobiti dva. Ako kul, a zatim izrezati na, ispostavilo ukusna jela, ako ne čekati da se ohladi na dobivanje ukusan vruće meso. Datoteka može biti sa svježim povrćem, ljekovitog bilja, umak ili samo.
***************************
recept:
Pile -1,7- 2 kg.
Sol -1,5ch.l.
Crni papar - za okus
Slatka paprika -1 / 2ch.l.
Češnjak -4-5zub.
Jaja -5sht.
Mlijeko -200ml.
NAČIN PRIPREME
Prvo morate pripremiti piletinu. To je najbolje da se na veći, imam danas 2 kg. Naš je zadatak odvojiti kosti, bez oštećenja kože. Mi smo započeli s grudi. Nož kao što briše daleko meso s kostiju, a zatim uklonite kosti nogu, a zatim na isti način od krila sada pažljivo izrezati daleko natrag, trebao dobiti ovdje ovu oštricu.
Meso je ravnomjerno raspoređena po površini i malo otjerati čekić.
Sada dobro soli, dodam na moj kokoš 1,5 žličica sol. Sada dodajte začine, dodati crni papar i 4-5 češnja češnjaka prošao kroz tisak. Ravnomjerno raspoređena i staviti na stranu na stranu. Neka marinirati malo, dok ne bave omlet. U Split bowl 5 jaja, dodati malo soli umutiti i zalijevanje 200 ml mlijeka, dobro izmiješati.
Može li kuhati omlet, ili na tavi, ja radije to učiniti u pećnicu. Uzmite posudu na veličinu nastalih mesa slike koje imam unutar dimenzije pleh 31 cm x 23 cm. Ulja za podmazivanje i sipati jaje s mlijekom, pecite na 180 stupnjeva 10-15 minuta.
Pripremljeni meso platno staviti na foliju, na vrhu toplo omlet. I wrap roll, počevši sa strane gdje se pilećih prsa. Top posuti slatka paprika. Sada dobro obvorachivaem folija u nekoliko slojeva, tako da se svitak postaje gušća i da će biti spreman u vlastitom soku.
Mi smo stavili na pladanj i staviti u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva pripremaju 60-70 minuta. Ako planirate podnijeti vruće kao moguće, spremni služiti, danas sam skinuo roll hladi u hladnjaku i ostavi da se izlije na 4 sata da bi dobili nareske.
Sada, rezati na kriške i poslužiti za stolom. Sočne, ukusne i svima dostupna. Sjećam se moja majka radi ovu rolu uvijek na novogodišnjem stolu, i naravno njegov zaštitni znak priprema hladetina, aspik recept za ove ukusne ću podijeliti s vama u narednim danima.
Pretplatite se na moj kanal za kuhanje s Kalninju Natalia
Ako vam se sviđa recept - Stavite klase, dijeljenje na društvenim mrežama ili poslati komentar. Vaše povratne informacije - najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘