Vrlo dobra kombinacija sira i jabuka daje novi okus. Svaki put kad joj kuhanje uvijek shvatiti da je jedan komad I ne slagati, budite sigurni da se nadovezuje. Spremni oprostiti i da će uživati djecu i odrasle.
SASTOJCI
Sir -800 g.
Jaja-3 jedinice.
Šećer -80 g.
Sol -1 / 4ch.l.
Mlijeko -160 ml.
Griz -80 grama.
Jabuke - 3 kom.
Maslac -20gr.
NAČIN PRIPREME
Započeti Othmer 80 grama griz, izlije 160 ml mlijeka se miješa i pusti da bubri 15 minuta.
Za to vrijeme svi se mi pripremamo. U posudu stavite 800 grama sira i bušiti mu mikser, ne možete učiniti, ali lonac pretvara ponudu. Možete zgnječiti krumpir osvajač žena, ako ne i miješalica, trljati kroz sito.
U drugoj zdjeli razbiti 3 jaja, dodati 80 grama šećera, malo soli i tuku s mikserom dok se ne dobije paperjast pjene, može umutiti rukom.
Dodaj u krem sira griz s mlijekom, tukli jaja i Sve dobro promiješati. Odbacio. 3 srednje jabuke ogulite, izvadite pola puta, rezati na kocke i dodati u tijesto sir. Pomiješajte tijesto je spremno.
Uobličiti u mom obrascu veličine 25 cm x 20 cm, mast i sa maslacem i ostaviti mali dio na dnu. To će potrajati oko 20 grama maslaca. Ulijte tijesto u posudu i poravnati.
Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite na 170 stupnjeva 50-60 minuta, uvijek sam ispeći do zlatno smeđe i tako ga zadržati malo duže, oko 70 minuta. Gotov puding dobio, daj ga malo ohladi, a možete donijeti na stol. Ja ga okrenite na preljev i izrezati na komade a la carte. Vrlo nježno i ukusno. Ukusno i toplo i hladno. Post možeš s kiselim vrhnjem.
Pretplatite se na moj RSS feed Kuhanje s Kalninju Natalia
Ako vam se sviđa recept - Stavite klase, dijeljenje na društvenim mrežama ili poslati komentar. Vaše povratne informacije - najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘