Mi smo jeli nema vremena da se ohladi. Odličan obrok s velikim ukusom. U ljetnim mjesecima, tijekom sezone biljnih šućur, griješe samo jednom ne kuhati ovu ukusan. Posebno se priprema nije teško.
SASTOJCI
Tikvice-400g.
Jaja -2 kom.
-70-100gr brašno.
Sol -1 / 2ch.l.
Kiselo -2st.l.
Češnjak -2-3zub.
Za punjenje:
Pileća prsa 300-400gr.
Luk 1 komad.
Sir -60 grama.
Kiselo -1st.l.
Senf -1 / 2ch.l.
-By sol za okus
Crni papar - za okus
NAČIN PRIPREME
Luk izrezati na kocke. Pileća prsa izrezati na trake 300 grama.
Ulijte u tavu malo biljnog ulja i pržiti luk dok prvi svijetlo zlatna, izvadite luk i staviti u posudu pileća prsa.
Meso će dati sok, dodajte sol i papar. Pržiti zlatno smeđe. Ukloni iz topline.
Tikvice vaganje 400 grama naribati i iscijediti ga dobro.
Stavite u zdjelu, razbiti 2 jaja, dodati 2 žlice krema, 2-3 režnja češnjaka, soli i smjese. Dodaj prosijanog brašna 70 grama -100, to sve ovisi o tome koliko dobro svladala tikvice.
Meso se ohladi malo staviti u zdjelu, dodati luk, 1 žlica kiselo vrhnje, dodajte senf.
Sve dobro izmiješati.
Sir 60 grama natrija na fini ribež.
Tava prelijte biljnog ulja 2-3 žlice, staviti polovinu tijesta i raspoređuje na tavi. Zatvorite poklopac i pržiti odmah na srednje jakoj vatri 5 minuta.
Sada, na rubu torte staviti polovinu mesa, pospite začinskim biljem i sirom. Malo sira predmet vrhu. Sada je slobodan rub poklopca s nadjevom torte i lagano pritisne.
Zatvorite poklopac i pržiti dalje čak i pod poklopcem na svakoj strani oko 2 minute. Na kraju kuhanja pospite naribanim sirom i pustiti sir rastopiti i ukloniti iz topline.
Priprema se na isti način i drugi kolač. Poslužite kolač je vruće na stol. Vrlo nježno, srdačna i ukusna. Posebno cijenjen od strane ljubitelja ove squash jelo.
Pretplatite se na moj RSS feed Kuhanje s Kalninju Natalia
Ako vam se sviđa recept - Stavite klase, dijeljenje na društvenim mrežama ili poslati komentar. Vaše povratne informacije - najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod. Dobar tek!