Ovaj recept je za one koji ne žele stajati za štednjakom i istovremeno želi dobiti ukusne, sočne hamburgere. Kotletima dobivaju sočan, mekan i okus se ne razlikuje od pržene u tavi.
SASTOJCI
Za mesne okruglice:
Popunjavanje -500gr.
Krumpir 2 kom.
Luk 1pc.
Češnjak -2-3zub.
Ploške kruha -3
Kiselo -1-2st.l.
Maslac -50 grama
Sol -1 / 2ch.l.
Crni papar - za okus
NAČIN PRIPREME
Za početak, potopiti 3 kriške kruha u vodu i staviti na stranu.
2. Medij gomolja krumpira trenje na malom ribež.
3 češnjaka i luk samljeti 1 pomoću miješalice.
U posudu stavite 500 grama mljevenog mesa, dodajte luk, češnjak, krumpir, kruh, stisnuti dobro i dodati mljeveno mash rukama.
Dodajte pola žličice sol, crni papar i dobro promiješajte. Sada dodajte 1-2 žlice kiselo vrhnje, to će dati više nadmetanje i sočne krmenadle. Mix popunjavanje i odbijanje.
Mast za pečenje s biljnim uljem.
Formirati pljeskavice, imam masu od oko 80 do 90 grama i staviti na pleh na udaljenosti jedna od druge. Ja sam iz određene količine mljevenog mesa okreće 11 mesne okruglice. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite na 200 stupnjeva 15 minuta, izvucite ulje je ulje dobro, ne žalim, moram o 50 grama maslaca.
I staviti više kotleti u pećnici 15 minuta. Krenuli smo iz posudu iz pećnice i masti s maslacem pljeskavice iz tave.
Pretplatite se na moj RSS feed Kuhanje s Kalninju Natalia
Ako vam se sviđa recept - Stavite klase, dijeljenje na društvenim mrežama ili poslati komentar. Vaše povratne informacije - najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod.