Šteta je da nema podrum bi inače čine 50 limenki! Budite sigurni da se mentalnu bilješku - sigurni za sljedeću godinu praznim u svom podrumu, dva ili tri puta. Krastavci su dobiveni hrskave i pohranjena na hladnom mjestu do sljedeće žetve. I priprema takvih lako krastavaca neće biti.
SASTOJCI
Na 2 bankama od 1 l.:
Krastavci - 600-800 gr.
Kopar - zrake
Za punjenje:
Krastavci kg-1.
-9-12 češnjak zub.
-2 žlice soli
NAČIN PRIPREME
Krastavac 1 kg natrijevog na grubo većoj.
Utrljati na malom ribež 9-12 režnja češnjaka i sitno izrezati. Krastavci dodatkom češnjaka 2 jušne žlice soli s malim klizača i miješati. Izlijevanje za krastavcima spreman.
Krastavci morate prethodno namakati 3-4 sata u hladnoj vodi, ako krastavci kući sa samo krevet, ovaj korak može propustiti.
Banke mogu samo uzeti dobro oprati, ja se uvijek sterilizirana. Na dnu bankama staviti grančice kopra. Sada stavite naribani krastavac s češnjakom i ispuniti cijeli jar krastavaca. Mi pomak naribani krastavac. Na vrhu krastavaca moraju biti pokriveni s krastavca sok.
Sve učiniti isto s drugim bankama. Imam 1 kg ribanog krastavca je dovoljno za 2 litre staklenke. Omoti najlon podmazuje senf od nutrija ne pljesnivi krastavac, ako je list hrena, onda možete staviti gornji list hren. I zatvara banke.
Odmah izvadite staklenke na hladnom mjestu ovaj hladnjak ili podrum. Nakon 3-4 dana, krastavci su slani, a mjesec dana kasnije bio je potpuno prosalivayutsya.
Oni su pohranjeni do sljedeće žetve. Krastavci i flavorful kriza. Ribani krastavac i koristiti za kuhanje rassolnik. Visoko preporučiti ovu metodu ako niste učinili svakako probati, da će vam se svidjeti.
Pretplatite se na moj RSS feed Kuhanje s Kalninju Natalia
Ako vam se sviđa recept - Stavite klase, dijeljenje na društvenim mrežama ili poslati komentar. Vaše povratne informacije - najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod. Dobar tek!