Po mom mišljenju to je s pšenice griz punjena posebno sočan i nadmetanje. Oni se mogu kuhati u pećnici, tavi ili multivarka.
SASTOJCI
Popunjavanje -500gr.
Kupus -200gr.
Pšenica griz -50gr.
Luk 1pc.
Jaje 1pc.
Sol -1 / 2ch.l.
-By crni papar na okus
Paprika slatka okusa -by
Za punjenje:
Kiselo -200gr.
Rajčica - 2 žlice
Češnjak -2-3zub.
-200ml vode.
Sol -1 / 3ch.l.
Crni papar - za okus
NAČIN PRIPREME
Za početak, staviti kuhati pšenice griz 50 grama na pola, moram uzeti utjehu u vrećicu napuni vodom i kuhati 15-20 minuta. Mi pripremiti sve ostalo u tom trenutku. 200 grama svježeg kupusa sitno izrezati.
Dodajte 1/3 žličice soli I zapamtite dobre ruke. Ako kupus je vrlo teško, nakon rezanja potrebno je popuniti s kipućom vodom. Zatim se ohladi na tisku od vlage.
Dodajte 500 grama mljevenog mesa, mljeveno 1 luk pomoću miksera i dodati u nadev.
Put pšenice griz, break 1 jaje. Put pola žličice sol, crni papar i slatka paprika. Sve dobro miješati.
Formiranje pljeskavica punjena u obliku. Sam dobiven od određene količine mljevenog kupusa težine 10 do 90 grama. Staviti na pečenje s uljem na maloj udaljenosti jedna od druge.
U posudu stavite 200 grama kiselog vrhnja, dodati 2 žlice rajčica, preskočiti 3 češnjaka režnja preko češnjak tiska, izlije 200 ml vode, dodavanje soli, začina crnog papra I miješati.
Ispunite lijen sarma, pokriti folijom i staviti u zagrijanu pećnicu.
Priprema folija 30 minuta, a zatim uklonite foliju i pecite dodatnih 20 minuta dok ne bude spremno. Oni se mogu proizvesti na plišane multivarka najprije 30 min na način za gašenje, zatim 20 minuta na način pečenja. Ili u tavi na laganoj vatri dok se obavlja 20-30 minuta.
Pretplatite se na moj RSS feed Kuhanje s Kalninju Natalia
Ako vam se sviđa recept - Stavite klase, dijeljenje na društvenim mrežama ili poslati komentar. Vaše povratne informacije - najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod.
Dobar tek!