Najukusnije jogurt u tanke palačinke. Jednostavno ukusno! Posebno nježna, bujna, i sa puno rupa. Oni su ukusni za jesti, čak i samo tako, bez punjenja. A ako još uvijek kiselo vrhnje ili pekmez, obično ne može zaustaviti.
sastojci:
Kefir -350ml.
Voda -350 ml kipuće vode.
Jaja 2 kom.
Šećer - 2st.l.
Soda - 1 / 2ch.l.
Sol - 1 / 2chl.
Brašno - 250g.
Biljno ulje -3st.l.
-By sol za okus
Priprema:
Zdjelu izlije 350 ml vruće kefir obavezno ili barem sobnoj temperaturi, doda se pola žličica sode bikarbone, promiješati i dati kefir sa sodom stalak za 5-6 minuta, tako soda je dobro vrijeme za vratiti.
Bilo je 6 min Split 2 jaja, dodajte pola žličice soli, 2 žlice šećer i miješati sve. Dodajte 250 grama prosijanog brašna, miješati tijesto dok ne postane glatko, kako bi se izbjeglo grudica. Sada ulijte 350 ml kipuće vode i brzo sve dobro izmiješati. Dodavanje 3 žlice ulja i odmah je spreman za pečenje palačinki.
Grije pan dobro, ulijte tijesto i pržiti palačinke na jakoj vatri s obje strane do zlatno smeđe.
Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod.
Dobar tek!