Pileći file u sir tijesto. To je ukusna nježan, mekan i vrlo sočno meso, prekriven zlatnim kore i kao i svi djecu i odrasle. Osim toga, ona kuha vrlo brzo i jednostavno, a možete kuhati na tavi i u pećnicu.
sastojci:
Pileći file -400gr.
škrob -1st.l.
Sol -1 / 3ch.l.
Crni papar - za okus
Jaja 2 kom.
Umak od soje -1st.l.
Majoneza (ili krema) -2st.l.
Sir - 200gr.
Priprema:
Pileća prsa 400 grama rezati u dijelove komada.
Otjerati komadi mesa, malo dodati malo soli, dodajte papar.
U zdjelu razbiti 2 jaja, dodati 1 žlica umak od soje, 2 jušne žlice majoneza ili kreme, doda 1 žlica škrob i promiješati. 200 grama sira utrljati na malom ribež i dodati tijesto, dobro promiješati. Izostaviti spremni mesa u tijesto, staviti na jednu stranu tijesta i tijesto na toplom tavi na dnu, a sada staviti malo tijesto na drugoj strani. Pržiti na srednje jakoj vatri s obje strane do zlatno smeđe s obje strane.
Ili je moguće da se peče u pećnici na 220 stupnjeva 15-18 minuta do zlatno smeđe.
Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod.
Dobar tek!