Krumpir u pećnici s hrskavom korom. Samo jedna tajna, a kao rezultat toga krumpir okreće nevjerojatno ukusna, nevjerojatno nježan, mekan i super lijepa. Proročanstvo miris češnjaka pečenog krumpira - to je nešto. Takve krumpir su sigurni da uživati cijela obitelj.
SASTOJCI
- -10-12sht krumpir.
- Sol - 1ch.l. (s klizačem)
- Ružmarin - 1ch.l.
- -3st.l. biljno ulje
- -3st.l. maslac
- led - 200gr.
- voda led - 2litra
- crni papar - za okus
- Korak po korak recept za kuhanje
- srednja krumpira oko 10-12 računalo čisto ako velik može biti izrezati na komade. Staviti u posudu i napunite hladnom vodom, hladnije to bolje i dodati 200 grama leda, dodati 1 žličica sol s toboganom, pokriti s poklopcem i ostaviti 5-7 minuta. Ovaj postupak je držati krumpir u slanoj ledene vode pomaže ukloniti škrob od krumpira kore i gotovih krumpir dobili najviše hrskavo i meko seredinka. Bilo je 7 minuta lonac s krumpirima zapaljena, uklonite pjenu. nakon vrenja Kuhati točno 3 minute, više ne uključuje i isključuje, kada se voda ocijedi.
3 režnja češnjaka može rezati. Na prelijte biljno ulje za prženje 3 žlice
Za maslacem i pospite mirisni trava ja ružmarina 1 žličica i češnjak. Stavite krumpir, posuti crni papar staviti više maslaca oko 3 žlice Mi smo stavili u zagrijanu pećnicu i pecite dok Crisp tijekom pečenja krumpir pretvoriti potrebu za kuhanje na 200 stupnjeva 40 min.
Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod.
Dobar tek!