Pura sa kotletima. Ništa komplicirano, ali okus je jednostavno bez premca, kotleta dobiti sočan, nevjerojatno flavorful i nježan, vrlo ukusno heljde i mrvi. Kuhani vrlo brzo i jednostavno, uz minimalnu količinu vremena koju će biti na stolu, i ukrasite i hamburgera.
SASTOJCI
- Heljda - 200 g.
- Voda - 650 ml.
- Sol - 1 / 2ch.l.
- Za mesne okruglice:
- Mljeveno - 400g.
- Luk - 1 komad.
- Češnjak - 2-3zub.
- Sol - 1 / 2ch.l.
- Crni papar - za okus
- Korak po korak recept za kuhanje
- Luk i 2-3 češnja češnjaka samljeti pomoću miksera.
U posudu stavite nadjev 400 g nikoga Imam govedina s piletinom. Dodajte nasjeckani luk i češnjak.
Dodajte pola žličice sol. Crni papar na okus. Izmiješati dobro.
Oblikujemo male pljeskavice. Kotletima hrskav pržene za oko 2-3 minuta sa svake strane. Sada dodati kotletima pere heljde 200g. Uvala 650 ml hladne vode. Dodajte pola žličice sol-dolikuje poklopac i pustite da zavri smanjiti na malu vatru kuhati 15-20 minuta dok tekućina isparavanja i spremnost heljde.
Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod.
Dobar tek!