SASTOJCI
Brašno - 300 g.
Voda (vruća voda) - 150 ml.
Jaje - 1 kom.
Biljno ulje - 1 žlica
Sol - 1 / 3ch.l.
punjenje:
Mljeveno - 350g.
Žarulja - 2-3sht.
Krumpir 1-2pcs.
Sol - 1 / 2ch.l.
Crni papar - za okus
Korak po korak recept za kuhanje
U dubokoj posudi proseem 250 grama brašna, dodati 1 žlica biljno ulje i smjesa. Stavi sol 1 / 3ch.l. i izlije 150 ml kipuće vode. Nakon svega miješati u brašno pivo. Dajemo test da se ohladi na malo toplog stanja. U toplom Podijelite tijesto 1 jaje i miješajte dok ne bude jednolično. Na tablici proseem 50 g brašna i mijesiti tijesto staviti plotnovata tijesto Testoni treba držati u rukama. Zamotajte tijesto u vrećicu i ostaviti 30-40 minuta, tako da je tijesto odmarao.
Za to vrijeme pripremiti fil. Mi ćemo rezati kocke 3 srednje luk, 2 srednja krumpira mora rezati male kockice. U zdjelu staviti mljeveno 350 grama, tko sam govedina s piletinom. Dodajte luk i krumpir. pola žličice sol i crni papar. Sve dobro izmiješati.
Razvaljajte tijesto debljini sloja od 2-3 mm.
Ravnomjerna raspodjela na punjenje spremnika. Jedan rub dopust nepopunjenih oko 2 cm. Wrap roll. Zaschipyvaem rub. U dvokrevetnoj kotao, zaliti vodom, danas sam priprema multivrke. staviti lovorov list, papar. Put lijeni plašt. Kuhanje 50 minuta parobrodu modu. Mi smo dobili iz aparata, masti i maslaca za posipanje bilja, izrezati na komade a la carte i služio za stolom.
Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod.
Dobar tek!