Meso ispod kupusa krzna. Ovo jelo izbor za izbornika, to je neobično, ali jako ukusno. Meso se okreće natječaj i sočan, a kupus baš ukusno.
SASTOJCI
Kupus - 500gr.
Govedina - 400g.
Mrkva - 1 kom.
Luk - 1 kom.
Sol - 1 / 2ch.l.
Crni papar - za okus
Biljno ulje - 4st.l.
Sir - 150gr.
Kiselo - 4-5st.l.
NAČIN PRIPREME
file meso ćemo rezati kocke kao gulaš. Mi ćemo smanjiti četvrtinu luk prstenje, nashinkuem kupus na tanke trake, mrkvu naribati na ribeža ječma.
Kupus staviti u zdjelu, dodajte pola žličice sol, malo crnog papra, lovorov list, 4 žlice biljno ulje i smjesa.
Prikladna sredstva za podmazivanje pečenje maslacem, staviti na dno meso, dodati malo soli, dodati crni papar i promiješati. 2 sloj stavi luk, mrkva staviti sloj 3, 4 staviti sloj kupusa. Sir 150 grama naribati i posuti kupus. Na vrh kupus i podmazuje vrhnje, kiselo vrhnje može zamijeniti majonezu.
Mi smo stavili u zagrijanu pećnicu i kuhati na 190 stupnjeva 60-70 minuta
Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod.
Dobar tek!