Nježni peciva, kolači s jabukama (rujne pruge obraze) su dobiveni izuzetno ukusna, lijepa, rumen, pripremljen s dostupnim proizvodima.
SASTOJCI
- Maslac - 100g.
- Kiselog vrhnja - 100g.
- Brašno - 200-250gr.
- Prašak za pecivo - 1 TSP
- Šećer - 50g.
- Sol - 1/3 žličice
- Jabuke - 6 komada.
- NAČIN PRIPREME
-
Maslac 100g zapaliti, dodati 100g vrhnja, malo soli dobro izmiješati rim. U brašno dodajte 1 žličica sredstvo za raspadanje, te promiješati prosijan brašno dodati kiselo smjesu ulja, gnječenje tijesto.
Uklanjanje tijesto u hladnjaku tijekom 1 sata. Pripremite nadjev jabuke 6 kom srednja Pomo očistiti, izrezati na pola, izvadite pola puta.
Prošao 1 sat podijeli tijesto na 12 dijelova.
Uzmite jedan komad, razvaljajte krug folijom polovicu jabuke.
Podmazuje jaje, šećer i valjane u gornjem dijelu. Stavite na lim za pečenje. Mi smo stavili u zagrijanu pećnicu i pecite na 200 stupnjeva 35-40 minuta, dok se svjetlo ružičasta.
Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod. https://youtu.be/DOt5GUTEPoU
Dobar tek!