Iznenađujuće jelo!
sastojci:
500 gr. svinjska pisanica ili piletine
200 gr. gljiva
100 gr. tvrdi sir
luk
peršin
3 kom. velika krumpira
2 jaja
1 žlice. brašno
sol
papar
ulje za prženje
Priprema:
1. Meso izrezati na kotleta. Čekić da se bori sve dobre komade na svakoj strani.
2. Začinite solju i paprom po želji.
3. Gljive i luk izrezati na kocke.
4. Zagrijte tava s biljnim uljem.
Pirjajte gljive i luk dok ne omekša.
5. Naribati sir na grubo većoj.
Peršin pranje, suha i fino usitniti.
6. Pomiješajte gljive sa sirom, luk, bilje, sol i papar na okus.
7. Podijeli na svaki kotlet nadjevom i uvaljati u dugom odreska.
Panirani kotleta u brašno, zatim umočite u tukli jaje.
8. Oguljene sirova krumpira naribati i staviti na hamburgere. Pritisnut čips od krumpira je vrlo blizu mesa.
9. Pržiti pljeskavice u vrućem ulju sa svih strana do zlatno smeđe ukusna.
10. Kada krumpir su zlatno smeđe, kotleta pomak u posudu i dovesti do pune spremnosti u mikrovalnoj pećnici 5-10 minuta.
To možete učiniti u pećnici, a oko 10 minuta.
11. Prije nanošenja tanke kotleta pokrivanje mreže majoneze. Poslužite uz svježe povrće.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!