Jednostavno, zadovoljavajući i ukusna užina. Ili predgriz. Muškarci svakako cijeniti!
sastojci:
3-4 tanki sloj lavash
150 ° C. sir
1 konzerva mesa (govedina, piletina ili bilo doma)
zelenilo
Priprema:
1. Naribati sir na fini ribež. Možete koristiti bilo koji sir - ruski, Poshehonsky, suluguni, sir, itd
2. Banka otvoriti gulaš i zgnječiti vilicom sadržaja. Prirodni stati bilo gulaš. Ili konzervirana šunka, kobasice od banaka ili jednostavno kuhana (pirjano) mesa.
3. Operite, osušite i nasjeckajte peršin. Kopar, bosiljak ili peršin.
4. Kockicama slojevi u pravokutnike ili krugovi dalje. Možete koristiti ploču kao matrica.
Ako želite napraviti kutaby stvarno, tijesto će trebati 3 šalice brašna, jaja, 2 žlice. l. msetany, 50 ml vode i 0,5 sati. l. šećer i soli.
Tijesto treba imati strma i glatka, nakon miješanja treba umotati u foliju hrane i odmora za 1 sat.
Valjane tijesto kružnog promjera 12-15 cm ili još više.
5. Na rubu lepinju staviti još sloj malo naribanog sira.
Zatim 2-3 žlice. l. variva i svježe bilje na vrhu. Zelje su također dobra ideja da se može posipati sirom.
6. Obuhvaćaju punjenje drugu polovicu Lavash, tchebourek oblikuju ili pravokutnika.
7. Za zagrijavanje suhu tavu.
8. Kutab staviti u tavu i pržite 2-3 minute sa svake strane. Sir treba otopiti unutar i rubove torte će postati jedinstvena cjelina.
Poslužite vruće. Prilikom podnošenja kutaby mast s maslacem i poslužiti uz ljuti umak, kečap ili kiselo vrhnje.
Ako kutaby dobio prevelika, tako da se može rezati i primijeniti kao što je tako.
Naravno, ovo je pojednostavljena verzija najviše kutabs. No, to je odličan način da se kuhati nešto ukusno i vrlo brzo.
U tom slučaju, punjenje može biti vrlo raznolik: mljeveno janjetina, piletina, puretina, patka ili teletina.
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!