Omiljeni kolači prošlosti. Što slast obožavan u SSSR-u. 3. dio

Admin

click fraud protection

Ja i dalje učiti deserte, koji su bili popularni u SSSR-u. Danas će se raspravljati o kolačima: idealan, vrana noge i role.

Proces izrade kolača u SSSR-u. Fotografija iz zbirke Alexey Rudenko
Proces izrade kolača u SSSR-u. Fotografija iz zbirke Alexey Rudenko

Što sam više zadubiti u temu sovjetskih kolača, više sam se i dalje uvjeren da je spreman na vrijeme stvarno dobri deserti. To je šteta što ga kupiti sve, bilo je potrebno braniti red. No, kolači mogao završiti ispred vas.

U prethodnim člancima sam govorio o nekim od kolača, pozivanje na njih ću ostaviti na kraju.

kolač IDEALNO

IDEALAN kolač. Fotografija iz knjige „Proizvodnja kolača i pite”, 1976
IDEALAN kolač. Fotografija iz knjige „Proizvodnja kolača i pite”, 1976

Kolač od badema kolača kvadratni oblik. Kao međusloja koristi vrhnje i prolina. Na vrhu torte ukrašene s vrhnjem, te u srcu mastiks nosio znak „idealno”.

kolač nije živio do našeg vremena, ali, sudeći po opisu, to stvarno je ukusno. Zamislite, badema torte, u kombinaciji s pralina, već sam slinjenje iz njega tekla.

Torta vrana nogama

Torta vrana noge (u obliku). Fotografija iz knjige „Proizvodnja kolača i pite”, 1976
Torta vrana noge (u obliku). Fotografija iz knjige „Proizvodnja kolača i pite”, 1976

Veliki biskvit u četiri dijela. U stvari, on se dobije iz biskvit koja se reže na sloj 3 i 4 dijela. Keksi obilno impregniran sa sirupom i maslac vrhnje sendviča.

Torta izgleda bogata, ali kad sam pročitao ono što čini, malo izvrnuti. To je vrlo jednostavan biskvit, koji je samo malo drugačije uređena. Ali ovaj kolač - samo jedan u današnjem zbirci, koja je još uvijek dostupna za prodaju.

Je li netko pokušao ovaj kolač u SSSR-u, a sada kako ti je stalo? Recite nam u komentarima.

kolač Kalachev

Torta Kalač. Fotografija iz knjige „Proizvodnja kolača i pite”, 1976
Torta Kalač. Fotografija iz knjige „Proizvodnja kolača i pite”, 1976
Postupak pripreme Kalacha kolača. Fotografija iz knjige „Proizvodnja kolača i pite”, 1976
Torta Kalač. Fotografija iz knjige „Proizvodnja kolača i pite”, 1976
Kalač kolaču Irina Chadeevoy. Fotografije - chadeyka
Torta Kalač. Fotografija iz knjige „Proizvodnja kolača i pite”, 1976

Torta koja se sastoji od spužva kolača i čokolade krema je u sendviču na osnovi ulja. Najbolje je ukrašen šlagom i kremom proteina. Kolač je popularan u sovjetske ere.

Ne razumijem zašto je ovaj kolač nazvan „Kalach” jer to ne izgleda kao. Možda, u SSSR-hljeb peče drugi oblik, ali to je samo moja pretpostavka. Ako znate, zašto je to tako zove kolač - recite nam u komentarima.

Kakav kolač vam se sviđa najviše?

Omiljeni kolači prošlosti. Što slast obožavan u SSSR-u. 1. dio - Prag, Ptičje mlijeko i Kijev
Omiljeni kolači prošlosti. Što slast obožavan u SSSR-u. dio 2 - Abrikotin, leta i štetočina

Mjestu kao što biste ocijenili ovaj članak. I ne propustite nove recepte,pretplatite se na kanal!

Gulaš od prsa s povrćem
Gulaš od prsa s povrćem

Predstavljam vam neverovatno ukusan recept za kuhanje pilećih prsa! Sigurna sam da još niste skuh...

Piletina pečena s mandarinama
Piletina pečena s mandarinama

Recept za ljubitelje pečenih jela u pećnici. Piletina marinirana s mandarinama i soja umakom ima ...

Pilaf Light (najjednostavnija opcija)
Pilaf Light (najjednostavnija opcija)

Da me glatki stručnjaci ne zasipaju skimmerima, odmah kažem: ovo je recept s iznimkama od pravila...

Instagram story viewer