To je odavno zaboravljena, ali tako ukusno! Elegantan jelo! Zaista banket. Iako ima ništa ne kompleksnu sa sastavom, ali jedinstvenu kombinaciju od najjednostavnijih sastojaka i čini ga jedinstvenim.
sastojci:
300 gr. kuhana pileći file
1 jaje
mrkve
Glava bijeli luk
1 limenka konzerviranog graška
2 krastavci
150 ° C. koštice šljive
5-8 orah zrna
sol
mljeveni crni papar
majoneza „Provanse” ili maslinovo
povrće za hranjenje i dekoracija
Priprema:
1. Kuhajte u slanoj vodi pileća prsa. Cool u juhu, a zatim izvadite i izrezati u male kocke, kriške.
2. U međuvremenu, kuhati mrkvu i veliki kokošje jaje.
3. Luk oguliti i izrezati na polutke. Oni moraju biti vrlo tanka, gotovo prozirna.
Akutni luk nužno moraju oparen s kipućom vodom i potopiti u njemu za 3-5 minuta.
Marinirati ili u smjesi vode i octa u jednakih dijelova šećera, oko 10-15 minuta.
4. Fino kockice mrkve, krastavaca, jaja.
To bi trebalo biti učinjeno odvojeno u različitim posudama ili ploča, kao slojevite salata i služio je da će biti na poseban način.
5. Sos brod umutiti majonezu s malo crnog papra i malo soli.
6. Otvoriti staklenku konzervirane grašak, iscrpljen.
7. Sada možete početi skupljati salatu. Obično se poslužuje u prozirnim male zdjele za salatu, ili koristiti posluživanje prsten.
Prvi sloj je uvijek piletina, onda mrežicu od majoneze i krastavaca kiseli luk.
8. Dalje, grašak, mrkva i majoneza.
9. Mrkva širenje ravnomjerno sjeckani kuhana jaja. Podmažite sve dobro majoneza i poravnati sa žlicom. Sakrij u frižideru pola sata.
10. Orasi sjeckani nožem. Ponekad se suše na suhom toplom tavi, ali to je amater. Samo slomiti oraha daje čudesan miris i okus oko salatu.
11. Šljive isprati i izrezati na trake.
12. Dobiti svoj salata hladnjak. Skinite prsten ili ako se kuha u zdjelu salate, onda samo tako, posuti salatu sjeckani orasi i ukrasite kriškama suhe šljive.
Bilje po želji.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!