Danas kuhajte apsolutno nevjerojatna salatu, odnosno dva u jednom. To mimoza salata i francuski. To će ispasti nevjerojatno ukusna, sočna, svijetao jelo. Idealan za stol odmor.
Za početak zamarinuem luk. Jedan medij luk izrezati na tanke četvrtine. Da biste dodali luk i malo soli prstohvat šećera. Desna ruka na brodu sjeća luk da postane mekša i pustiti sok.
Ja pomak luk u zdjelu i dodajte žlicu jabučnog octa i žlicom vode. Mješoviti i staviti na stranu na stranu. Dok se priprema preostale sastojke, luk promarinuetsya.
Primam mrkve, i uvijek svježe, za francuski preljev za salatu. Ja ga utrljava na srednje ribež (može biti na redu).
Pet kuhana jaja podijeliti u žumanjke i bijelaca. Proteini su rubbed na grubo većih, a žumanjke - na novčanu kaznu.
Konzervirana roza losos mijesiti u zdjelu s tanjura.
Veliki, oguljene slatko i kiselo kriška jabuke nožem na male kockice. Po želji, možete utrljati jabuku na ribež. Za jabuke dodati malo limunovog soka, da ne padne mrak.
Salata skupljati u promjeru prstena 17 cm.
Možete, naravno, kako bi lakše: jedan sloj svakog sastojka. No, odlučio sam ovaj put da bi slojevitu salatu.
Na kraju, dobio sam slijedeće slojeve:
- 2/3 protein - majoneza (domaća majoneza recept https://youtu.be/GoaevKUvVXY )
- 1/3 sirove mrkve - majoneza
- pola lososa
- kiseli luk - majoneza
- pola jabuke
- proizvodi od sira - majoneza. Topljeni sir naribati dobro, ako je prethodno zamrznuti u zamrzivaču. I, naravno, može biti prema potrebi zamijeniti bilo kojim tvrdim sirom.
- 1/3 mrkva - majoneze
- 1/3 proteina
- pola lososa
- kiseli luk - majoneza
- pola jabuke
- topljeni sir - majoneza
- 1/3 mrkve
- žumanca
Za ukras na gornjem sloju Pile za traku papira, kao na fotografiji. I posuti ribanim žumance slobodnih segmenata. Šaljem salatu u hladnjak na najmanje dva sata.
Nakon što sam stajao u hladnjaku salata, kuhanje prsten i pucati papirnate trake.
Ukrašena zelenilom, a možete donijeti na stol!
Salata je jako sočno, slatko, punog i nije toliko težak. Lijepa i svečani izgled na stolu. Pokušajte kuhati!
sastojci:
- 2. b konzervirane lososa
- 5 jaja
- 2 sirova mrkva
- 1 velika kisela-slatko od jabuka
- 2 topljeni sir (100 g)
- 1 luk
- prstohvat soli i šećera
- 1 žlica jabučni ocat
- 150-200 g majoneze