Danas, kuhanje je vrlo lijepa, ukusna i nježna torta sa crvenim ribiza i čokolade.
Pripremiti želatinu međusloja bobica, 10 g želatine otopljen u hladnoj vodi, a izdvaja u stranu u vrijeme označeno na pakiranju.
Navarivanje čokoladni. Pan pour 120 g šećera, izlije 150 ml vode, dodati 3 žlice kakaa i 8 g vanilin šećerom. Lonac staviti na vatru, težina treba pirjati 5-7 minuta.
Kuhanje prsten stavi na tanjur, koji će služiti tortu. Zrnca prsten mašću namazan s biljnim uljem i ljepila filma.
Break cookies oružja „Marija” na male komadiće.
Čokolada u tavi ohladi, dodajte ga u kolačića na žlicu. Mješoviti. Sam napustio oko 1/2 čokolade mase. Mješoviti.
Kolačići Čokolada sam pomak u ring i vrlo čvrsto zbijen žlica. Privremeno postavljanje ploča u zamrzivač.
Nastavljam bobica međusloja.
Sipati 400 g redcurrant u lonac, dodati 150 g šećera i 60 ml vode. Stavio sam posudu na vatru. Nakon što su bobice početi praska, puno toga je potrebno da se kuhati za 3-4 minuta.
filtrira sam kroz sito. Sve što sam dobio 380 ml soka.
Dok se sok je vruće, ja sam ga šalje želatina. Miješa umutiti, želatina savršeno otopljena u vrućoj okolini.
Slanje sok s želatinom u hladnjak dok se lagano ne zgusne i izašla iz oblika, ja ću ga sipati u ringu.
Kiseleobraznoe žele se izlije u obliku i razine žlicom. Šaljem u hladnjaku.
Sada želatinu pripremiti čokoladna sloja: 10 g želatine otopljen u hladnoj vodi, a izdvaja u stranu u vrijeme označeno na pakiranju.
Preostalih 10% od čokolade izlijte kremu i miješajte. Natečene želatina topi u mikrovalnu i ulijte u čokoladu vrhnje, dobro promiješajte.
I sipati kremu u obliku i poslati u hladnjaku 3 sati, a poželjno preko noći.
Torta smrznuti, ukrasiti ga s ribanom čokoladom. Ja iznajmljuje prsten i film. Krase bobice na vrhu, a možete donijeti na stol!
Kolač dobiven je vrlo ukusno, lijepo u odjeljku. Pokušajte kuhati!
sastojci:
- 100 grama keksa (po mogućnosti ne previše slatko)
- 100g šećer
- 2-3 žlice kakao u prahu
- 160 ml vode
- 1 paketić vanilin šećera
- 180 ml vrhnja (10% i više)
- 10 g želatine + 60 ml vode
Bobica sloja:
- 400 grama crnog ribizla
- 150 g šećera
- 50 ml vode
- 15 g želatine 60 g vode +