Kuham nevjerojatna vruće jelo: zanimljiva, ukusna i vrlo sočan. Jelo nije teško pripremiti. Predivan obrok za cijelu obitelj. Pokušajte kuhati!
Choux tijesto kuhati.
U 200 grama brašna dodajte 1/2 žličice soli. Miješanje ruke. Izlije 100 ml vruće vode.
Brzo mijesiti tijesto. Nakon kratkog prekida, uliti 1 žlica biljnog ulja. Nastavite mijesiti tijesto, ruke već.
Tijesto u zdjeli okupilo se u loptu, mijesiti okrenuti na stolu, oko 5 minuta.
Tijesto ispada Nice, elastične i prilično mekana. Pohraniti ga u torbi, neka ležati dvadeset minuta.
Uzet ću mješoviti mljevenog mesa: svinjetina i govedina. U mljeveno meso dodati sitno sjeckani zeleni luk i peršin.
Dodaj tikvice prethodno ga utrlja u grubo ribež.
Soli popunjavanje, dodati začine po ukusu (ja imam crni papar i čili) i miješa.
Podpylyayu stol i tijesto s brašnom, tijesto se uklonio se u tankom sloju.
Izrežite šav na velikim trgovima.
Spread malo više punjenje, vrh s žlica. Obrazac jednostavne otvorene pite. Tijesto štapovi, zajedno s brtvom lagano navlaži vodom.
Tava sipati malo biljno ulje i širenje pljeskavice. Lagano pržite dno preko srednje topline.
Kada dna ugodan podzolotyatsya, sipati toplu vodu u posudu, o srednjoj visini od pite.
Poklopac s poklopcem, a oko 15 minuta na srednje jakoj vatri, dovesti do pune spremnosti.
Ispada vrlo ukusna glavno jelo! Prekrasan izvrstan obrok za cijelu obitelj.
sastojci:
tijesto:
- 200 grama brašna
- 100 ml kipuće vode
- 0,5 tSP sol
- 1 žlica biljno ulje
__________
- 400 g mljevenog
- 150g tikvica
- polpuchka luk
- peršin polpuchka
- sol, papar, vruće čili