Kuhati nevjerojatno ukusan, tender kolač. Uz nadjev od čokolade palačinke i zraka. Ova torta kao i sve.
Zdjela vožnje u jednom cijelo jaje i tri žumanjka. Ambasador.
Proteini iz tri jaja u hladnjaku do post.
Doda 50 g šećera i 2 žlice kakao u prahu. Pažljivo promiješati umutiti.
Izlije 300 ml mlijeka.
Dodajte brašno 200g. Ja promiješati umutiti dobro da se izbjegne kvržice.
Dodajte 2 žlice biljnog ulja i mirisa. Pažljivo promiješati.
Dodati još 300 ml mlijeka. Ja promiješati. Školjka pokriva ploču te se dobije tijesto stajati 15 minuta na sobnoj temperaturi.
Sam početak pečenja palačinke.
Pan zagrijati dobro, mast sa biljnim uljem i peći. Sve što sam dobio 18 palačinke.
Prilažem savršeno okrugle palačinke kuhanje prsten, odsijecanje višak. I tvore je danas 18 cm.
1 čajna žličica instant želatine sipati 3 žlice vode, miješati i nabubri želatina odvojiti vrijeme označeno na pakiranju.
Sam početak izrade kremu.
Od hladnjaka proteina iz tri jaja, doda se 8 g vanilin šećera, 160 g šećera. Ja promiješati.
I zagrijati proteina u vodenoj kupelji, neprestano miješajući zamah. Šećer treba otopiti proteina i zagrijati na 60 stupnjeva.
Bič bijelci sa mikserom, ja početi s brzinom niskim i postupno povećati brzinu na maksimum. To će potrajati 8-10 minuta proteine da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Nakon tučenog proteini počeli dodavati omekšanu maslac 1 žlicu, dodati 120 g ulja.
rastopila sam želatinu u mikrovalnoj pećnici, a ja ući u kremu. Još jednom temeljito promiješati mikserom. Pošalji kremu na neko vrijeme u hladnjaku, želatina će stupiti na snagu, a krema će biti deblji.
Ja početi skupljati tortu.
Spread tanki palačinka i masti vrhnje. Tako se izmjenjuju sve dok palačinke neće završiti. Najbolje i strane kolač masti vrhnje. Šaljem u hladnjaku 2 sata.
Ukrasite kolač vrh s kakao praha.
Kolač dobiti na mnogo ukusna, nježna i zrak da vi i vaši najmiliji će biti ugodno iznenađeni.
Ako vam se sviđa recept, provjerite da li se pretplatiti na kanal, tu je još puno zanimljivih stvari.Ja sam uvijek bio zadovoljan sa svojim Huskies i komentarima. Hvala!
sastojci:
Čokolada palačinke:
- 1 jaje
- 3 žumanjaka
- 50 g šećera
- 2 žlice kakao
- 200 grama brašna
- 550-600 ml mlijeka
- 2 žlice biljno ulje
- prstohvat soli
__________
krema:
- 3 protein
- 160 g šećera
- 1 n vanilije šećer (8 g)
- patiti limunska kiselina
- 120g maslaca
- 1 žličica želatina + 3 žlice voda