Danas, kuhanje je vrlo nježno i ukusne palačinke s kiselim vrhnjem. i samo brzo.
Dvije velike jaja dodajte malo soli, 1/2 žlica šećera.
Dodati 200 g vrhnja, kiselo vrhnje 20% masti. Miješa umutiti.
U 120 grama brašna dodajte 1/3 žličice sode bikarbone. Ja promiješati.
Dodam brašno u kiselo vrhnje i umijesiti tijesto bez grudica.
Dodam par žlica biljnog ulja i ponovno promiješati.
Ja izdvojila tijesto prema punjenje i kredita.
I punjenje me danas za ljubitelje topljeni sir, na što sam ja :)
Dva prethodno obrađeni sirevi, ja zamrznuti u zamrzivaču, tako da su lakše naribati. Protrljao sam na grubo ribež.
Dodaj krem sir na tijesto.
Dodaj nasjeckani luk. Sve mješavina.
Miješa se stalno curiti izlije 250 ml kipuće vode, a time i zakuhati tijesto.
Pan zagrijali mast sa biljnim uljem.
Ja uliti malo tijesta, distribucija preko površine tave.
Pržiti na srednje jakoj vatri do zlatno. Tada sam okrenite i pržite 1 minutu.
To je najosjetljivija i najukusnije palačinke s vrhnjem sam ikad okusio. Dobar tek!
Ako vam se sviđa recept, provjerite da li se pretplatiti na kanal, tu je još puno zanimljivih stvari. Ja sam uvijek bio zadovoljan sa svojim Huskies i komentarima. Hvala!
sastojci:
- 2 velika jaja
- prstohvat soli
- pola žlica šećer
- 200 grama vrhnja
- 120 g brašna 0.3 TSP soda
- 2 žlice biljno ulje
- 250 ml kipuće vode
- 2 topljeni sir
- snop mladi luk