Kuham vrlo ukusan i jeftin obrok sa zanimljivim ispuna.
Mijesiti tijesto, tijesto u receptu vrlo gusta, koristim planetarni mikser. Možete mijesiti i ruke, ali će morati na posao :)
U posudu miješalice poslati 500 grama brašna.
Dodajte čajnu žličicu soli, promiješati. A kad mikser radi sporo sipati 250 ml tople vode.
Tijesto se dobije kao za ravioli.
Izaći tijesto u vrećicu i dati leći 30 minuta, ona postaje mekša i to će biti lakše razvaljati.
4 velike mrkve naribati.
Ribani mrkva ulijte kipuće vode i ostavite 10 minuta.
U 30 g maslaca rastaljenog, uliti 30 grama biljnog ulja.
Protjeraju kroz press ulje 2 češnjak klinčiće i miješa.
I podijeliti tijesto na tri dijela i svaki dio je savijena u tankom kolač. Torta mast s češnjak maslac.
I sada kad se kolač mast, to još uvijek može izvući, da bi još tanji. prožima nafte tijesto i kolače dobro rastegnut.
Preklopite tijesto nekoliko puta i staviti na stranu. Razvaljajte sljedeće slojeve.
Kada su svi slojevi su spremni, širi sloj niže i razvijati se preostalih tijesto slojeva.
Mrkva se proširila na tijesto, nakon što sam ga i sol prevladala.
Na vrhu mrkve trlja 2 topljeni sir i 2 kuhana jaja.
Čvrsto zamotan u roli.
Kriška svitak na komade.
Spread kriške na lim za pečenje podmazanu maslacem. jaje role masti za Browning i poslati ga u krušnoj peći na 180 stupnjeva 20 minuta.
Role su spremne! Hrskavi izvana, mekani unutra, sa zanimljivim ispuna. Dobar tek!
Ako vam se sviđa recept, provjerite da li se pretplatiti na kanal, tu je još puno zanimljivih stvari.
Ja sam uvijek bio zadovoljan sa svojim Huskies i komentarima. Hvala!
sastojci:
500 grama brašna
250 ml vode
1 žličica sol
4 velike mrkve (400 c)
2 topljeni sir
2 jaja
sol
30 g maslaca
30 grama biljnog ulja
2 češnjaka