Pripremite toplu salatu od svježeg povrća s prekrasnim natječaj sočne pileća prsa.
Položite pileća prsa u paketu, a ne slugger u vrlo tanke palačinke.
S obje strane I solju, paprom i pospite prizemlju slatke paprike.
I pomak dojke u posudu i doda se žlica biljnog ulja.
Temeljito mijesiti / trlja ruke filete i izdvaja se za 10 minuta.
Izrezati na pola zvoni jedan crveni luk.
Luk staviti u malu zdjelu. Dodajte prstohvat soli, prstohvat šećera. Luk kršila ruke dok se sok.
Izrezati na julienne crvene paprike.
Na vruće tavi uliti 1/2 žlica biljnog ulja preko visoke topline i pržiti papar.
Mladi tikvice s oguliti izrezati na polutke.
Paprika je malo pržiti, dok sam rezanje. Ja poslati paprika tikvice.
Narežite krastavac na male komadiće.
Povrće u procesu prženje treba ostati hrskavo, inače salata nije ukusna. Sol, ali ne mnogo, jer u benzinskoj će sudjelovati umak od soje.
Na suhoj tavi pržene piletine post. Pržiti sa svake strane do zlatno smeđe. Ja ne pokriva poklopac.
Dok fileti prženi na povrćem na žaru dodati krastavac.
I lučicama. Ja miješati sve povrće.
U 2-3 žlice biljnog ulja dodajte 1 žlicu soja umaka. Izmiješati dobro. Sol ne treba dodati.
Nakon što su pileća popržite s obje strane, izrezati ga u trake.
I šire na povrće.
Zalijevanje preljev za salatu.
Salata je spreman! Dobar tek!
Ako vam se sviđa recept, staviti kao i pretplatite se na kanal.
A ja sam stvarno obličje naprijed to vaše komentare!
sastojci:
- 500g piletine
- 1 crveni luk
- 1 crvena paprika
- 1 tikvice
- 1 krastavac
- Sol, šećer, papar
- Prizemlje slatka paprika
- biljno ulje
- umak od soje