Sredina zime, malo sunca i pravi vitamini. Sve to možete nadoknaditi zdravim salatama od mrkve.
Snimite i spremite recepte!
Salata od mrkve s narančama
Sastojci:
mrkva (velika)
jabuka (zelena)
naranča
prstohvat mljevenog cimeta
1 sat l. med
2 žlice. l. prirodni jogurt
Priprema:
1. Ogulite i naribajte mrkvu na srednje ribežu.
2. Utrljajte jabuku zajedno s korom, ali na finom ribežu.
3. Ogulite naranču s kože i filmova. Zatim narežite na kockice.
4. Pomiješajte sve sastojke u posudi za salatu i dodajte med. Začinite cimetom i začinite jogurtom ili kiselim vrhnjem.
Po želji možete dodati orašaste plodove, grožđice.
Salata od mrkve s narančama br. 2
Sastojci:
mrkva
naranča
prstohvat mljevenog cimeta
med
sezama ili maka
grožđice
Priprema:
1. Ogulite i sitno naribajte mrkvu.
2. Ogulite naranču s kože i filmova, izrežite na četvrtine.
3. Kombinirajte mrkvu s narančom i grožđicama, dodajte med.
Pospite sezamom ili makom.
Salata od mrkve s repom, jabukom i nara
Sastojci:
Jabuka
mrkva
repa
sjemenke nara
šećer u prahu
Priprema:
1. Ogulite i izrežite mrkvu, repu i jabuku na duge trake.
2. Nar rastavite na zrna.
3. Kombinirajte sve sastojke salate. Prilikom posluživanja pospite šećerom.
Salata od mrkve s lignjama umjesto večere
Sastojci:
mrkva
lignje
zeleni luk
biljno ulje
sol
sezam
Priprema:
1. Ogulite lignje i kuhajte u kipućoj vodi 1-3 minute. Izvadite, ohladite i očistite.
2. Lignje narežite na trakice.
3. Ogulite i naribajte mrkvu.
4. Zeleni luk sitno nasjeckajte.
5. Kombinirajte sve sastojke u posudi za salatu. Začinite solju, uljem i pospite sjemenkama sezama.
Salata od mrkve s preljevom od senfa
Sastojci:
2 mrkve
crveni luk
svježi kopar
1 sat l. Dižonske mahune
2 prstohvata soli
1,5 žlica biljno ulje
Priprema:
1. Operite mrkvu i izrežite na duge trake sa gulilicom za povrće.
2. Ogulite crveni luk i narežite na četvrtine pola prstena.
3. Kombinirajte trake mrkve s lukom i koprom. Začinite solju i senfom.
Poslužite kao prilog uz mesno jelo.
Uživajte u jelu!
Je li vam se svidio članak?
Nema na čemuPRETPLATITE SEna moj kanal #kulinarske note o svemu i sviđa mi se!
Nije vam teško, ali zadovoljan sam :)))
Hvala što ste pročitali do kraja!